Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пита с бараниной, греческим салатом и соусом дзадзики

Пита с бараниной, греческим салатом и соусом дзадзики

АВТОР: elpukhova
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
241
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
818
40
49
57
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пита
2 штуки
Чеснок
1 зубчик
Натуральный йогурт
159 г
Огурцы
1 штука
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Свежая мята
½ пучка
Филе баранины
650 г
Помидоры черри
150 г
Маслины без косточек
½ стакана
Лимонный сок
2 чайные ложки
Оливковое масло
4 столовые ложки
Салат ромен
250 г
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Для соуса дзадзики очистить половину огурца и, удалив из него семена, очень мелко нарезать. Смешать в блендере с йогуртом, свежим лимонным соком, давленным чесноком, солью (четверть чайной ложки) и черным перцем (четверть чайной ложки). Взбивать 1 минуту, а затем добавить порубленную мяту и оставить в холодильнике до подачи на стол.
2Приготовить овощи для салата: порубить листья свежей мяты, разрезать помидоры черри на половинки, 0,5 очищенного огурца разрезать вдоль, а затем нарезать ломтиками, листья салата разорвать на куски, маслины разрезать вдоль пополам. Смешать все со свежим лимонным соком и 2 столовыми ложками оливкового масла.
3Баранину посыпать солью с перцем по вкусу, обжарить на сковороде с маслом и отправить в духовку запекаться до готовности (15–20 минут). Готовую баранину остудить (15 минут) и нарезать тонкими ломтиками против волокон.
4Две питы завернуть в фольгу и слегка разогреть в духовке. Разрезать на половинки и начинить салатом с ломтиками мяса.
5Подавать с соусом дзадзики.
Комментарии (3):
1
Если не ошибаюсь это называется «Гирос».
0
Если не ошибаюсь, то гирос — это поджаренная курица.
1
Ошибаетесь, гирос это пита с овощами и мясом. Может быть как с курицей, так и со свининой или бараниной.
Читайте также:
Похожие рецепты
Тосты с авокадо и икрой
Автор: Еда
12 порций
20 минут
0
1
0
Бутерброд с икрой по рецепту ресторана «Прага»
Автор: Еда
16 порций
15 минут
0
1
0
Бутерброды с икрой, укропом и сметаной
Автор: Еда
12 порций
20 минут
2
1
0
Горячий бутерброд с сыром бри и яблочным джемом
Автор: Еда
1 порция
15 минут
6
2
0
Горячий бутерброд с сыром, халапеньо и анчоусами
Автор: Еда
1 порция
15 минут
1
1
0
Горячий бутерброд с сыром и чоризо
Автор: Еда
1 порция
15 минут
4
1
0
Горячий бутерброд с тремя сырами
Автор: Еда
1 порция
15 минут
1
1
0
Горячие бутерброды капрезе с домашним песто
Автор: Еда
4 порции
30 минут
7
2
0
Бутерброд с грушей
Автор: Еда
1 порция
15 минут
4
1
0
Сэндвич с овощами гриль
Автор: Еда
6 порций
1 час
2
2
0
Бургеры «Хогвартс-экспресс» с дымком
Автор: Еда
12 порций
1 час
5
2
0
Дачный тост с редиской и зеленью
Автор: Еда
6 порций
15 минут
20
2
0