Заправка для салата «Цезарь»
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
473
ккал
-
Белки
1,8
грамм
-
Жиры
50,8
грамм
-
Углеводы
2,5
грамм
Ингредиенты
Лимонный сок ¼ стакана
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубчика
Соленые анчоусы в масле 6 штук
Вустерширский соус 1,5 чайные ложки
Оливковое масло 1 стакан
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. В небольшой миске смешайте лимонный сок, очень мелко нарезанные анчоусы, горчицу, измельченный чеснок и ворчестерский соус. Взбивая, медленно введите масло. Посолите и поперчите по вкусу.
Шпаргалка
Как подготовить чеснок
Совет к рецепту
Эта заправка отлично подходит к салату с тунцом.
Похожие рецепты
Заправка для салата «Цезарь» с майонезом
Ингредиенты
Чеснок 2 зубчика
Анчоусная паста 1 чайная ложка
Лимонный сок 2 столовые ложки
Дижонская горчица 1 чайная ложка
Вустерширский соус 1 чайная ложка
Майонез 250 г
Тертый сыр пармезан 60 г
Соль по вкусу
Свежемолотый черный перец по вкусу
Тапенад из зеленых оливок
Ингредиенты
Оливки без косточек 1 стакан
Каперсы 1 столовая ложка
Чеснок 1 зубчик
Дижонская горчица 1 столовая ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Оливковое масло 2 столовые ложки
Рубленая петрушка 3 столовые ложки
Сушеный тимьян ¼ чайной ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соево-чесночный маринад для мяса на гриле
Ингредиенты
Соевый соус ¼ стакана
Оливковое масло ¼ стакана
Чеснок 4 зубчика
Лимонный сок ¼ стакана
Соус «Цезарь» с лимоном
Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Дижонская горчица 30 г
Чеснок 15 г
Соленые анчоусы в масле 70 г
Вустерширский соус 40 мл
Растительное масло 800 мл
Лимонный сок 15 мл
Тертый сыр пармезан 200 г
Соус табаско 1 мл
Соль 5 г
Молотый белый перец 2 г
Заправка с орехами для салата «Цезарь»
Ингредиенты
Дижонская горчица 2 столовые ложки
Сухие дрожжи 2 столовые ложки
Жареный миндаль 2 столовые ложки
Чеснок 3 зубчика
Вода ¼ стакана
Лимонный сок 2 столовые ложки
Соевый соус ½ столовой ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Молотый белый перец ¼ чайной ложки
Соус для салата Цезарь, без яиц
Ингредиенты
Чеснок 1 зубчик
Дижонская горчица 2 чайные ложки
Оливковое масло 0,3 стакана
Лимонный сок 0,3 стакана
Вустерширский соус 3 чайные ложки
Перец черный молотый 0,3 чайной ложки
Тертый сыр пармезан 3 столовые ложки
Сметана 20%-ная 4 чайные ложки
Комментарии: 5
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.