Яичный суп из грибов шиитаке
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
80
ккал
-
Белки
6,6
грамм
-
Жиры
4
грамм
-
Углеводы
2,8
грамм
Ингредиенты
Грибы шиитаке 5 штук
Морская капуста 40 г
Соевый соус 1 столовая ложка
Тунец бонито 1 столовая ложка
Саке 1 столовая ложка
Зелень 1 пучок
Яйцо куриное 2 штуки
Соль по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Сушеные водоросли залить холодной водой и довести до кипения. Добавить хлопья тунца бонито и соль. Варить 1 минуту.
-
2. Нарезать грибы шиитаке дольками и варить 1 минуту.
Шпаргалка
Как подготовить мирпуа
-
3. Добавьте соевый соус и сакэ. Варите 1 минуту.
-
4. Взбейте яйца и влейте в суп тонкой струйкой, чтобы белок свернулся.
-
5. Снимите суп с огня и посыпьте рубленой зеленью.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Похожие рецепты
Летний суп из огурцов
Ингредиенты
Зеленый горошек 200 г
Огурцы 3 штуки
Мясной бульон 500 г
Соевый соус 2 столовые ложки
Зелень 1 пучок
Яйцо куриное 4 штуки
Соль по вкусу
Японский суп с утятиной
Ингредиенты
Тунец бонито 5 столовых ложек
Соевый соус 5 столовых ложек
Морская капуста 50 г
Рисовое сладкое вино 2 столовые ложки
Мисо паста 3 столовые ложки
Утиная грудка 300 г
Шпинат 100 г
Яйцо куриное 4 штуки
Рисовая лапша 200 г
Тофу 50 г
Зеленый лук 1 пучок
Соль по вкусу
Японский суп из креветок
Ингредиенты
Яйцо куриное 3 штуки
Креветки 250 г
Саке 1 столовая ложка
Кукурузная мука 4 столовые ложки
Соевый соус 1 столовая ложка
Зеленый лук 50 г
Соль по вкусу
Растительное масло 2 столовые ложки
Тунец бонито 1 столовая ложка
Морская капуста 50 г
Суп с рыбными шариками и шиитаке
Ингредиенты
Сардины 1 кг
Мисо паста 5 столовых ложек
Белое сухое вино 100 мл
Сахар 1 чайная ложка
Яйцо куриное 1 штука
Кукурузная мука 2 столовые ложки
Грибы шиитаке 100 г
Тунец 20 г
Соевый соус 2 столовые ложки
Морская капуста 50 г
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лук-порей 200 г
Унаги-янагава
Ингредиенты
Яйцо куриное 1 штука
Копченый угорь 100 г
Салат фризе 5 г
Грибы шиитаке 15 г
Зеленый лук 40 г
Соевый соус 20 мл
Мирин 20 мл
Сахар 5 г
Водоросли комбу 3 г
Стружка тунца 3 г
Китайский кисло-острый суп
Ингредиенты
Грибы шиитаке 30 г
Ростки бамбука 30 г
Черный рисовый уксус 40 мл
Куриный бульон 500 мл
Кукурузный крахмал 10 г
Молотый белый перец 1 г
Соевый соус 20 мл
Яйцо куриное 1 штука
Вода 50 мл
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.