Наваристый суп-лапша на мясном бульоне, который легко сделать из тех продуктов, которые найдутся в соседнем магазине. В рецепте используются свинина и ветчина, но подойдет любое мясо: курица, говядина и даже качественная тушенка. В роли лапши могут выступать как спагетти, так и обычная вермишель. Домашний рецепт без затей, способный вернуть в зону комфорта, — ешь и чувствуешь себя как в детстве: когда набегаешься, есть хочется страшно, а мама без лишних вопросов ставит перед тобой огромную вкусно пахнущую тарелку.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
363
21
20
26
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Сливочное масло
50 г
Репчатый лук
1 головка
Молотый черный перец
по вкусу
Соль
по вкусу
Помидоры
2 штуки
Морковь
1 штука
Ветчина
200 г
Мясной бульон
1 л
Свинина
300 г
Зелень
1 пучок
Лапша
200 г
Сельдерей
1 штука
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1С помидоров снять кожицу и нарезать кубиками.
2Морковь натереть на терке.
3Сельдерей нарезать тонкими кольцами.
4Свинину нарезать маленькими кусочками и обжарить на растительном масле с измельченным луком.
При соблюдённых пропорциях сильно разварилась лапша и суп стал кашей... Хотя причина в том, что использовалась довольно дешёвая лапша, при том в витушках.
А вообще вкусный суп и сельдерей придал свою изюминку =)
