Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Харчо — наваристый суп на основе мясного бульона с рисом, луком, помидорами и приправами. Одно из величайших изобретений грузинской кухни, демонстрация того, как из простого набора ингредиентов выходит сложное по вкусу и духу и очень красивое блюдо. Важно еще, что приготовить классическое харчо предельно просто. Сначала нужно оставить мясо на пару часов на плите, а затем постепенно вводить в готовый бульон остальные нарезанные ингредиенты. Главное, чтобы помидоры несли в себе одновременно и сладость, и кислоту, чтобы грецкие орехи не оказались прогорклыми и чтобы кинза была максимально душистой. Мы публикуем классический рецепт харчо, который при желании можно чуть видоизменять.
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
376
14
27
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
16
Говяжья лопатка
800 г
Репчатый лук
600 г
Морковь
200 г
Помидоры
1 кг
Чеснок
1 головка
Перец чили
80 г
Грецкие орехи
130 г
Круглый рис
150 г
Ткемали
500 г
Растительное масло
50 мл
Сливочное масло
30 г
Хмели-сунели
12 г
Уцхо-сунели
9 г
Молотый черный перец
по вкусу
Сахар
16 г
Соль
20 г
Кинза
100 г
Инструкция приготовления
3 часа 30 минут
Распечатать
1Подготовить необходимые ингредиенты.
2Мясо нарезать крупными кусками. Опустить его в 5 литров воды, туда же большую морковь и две луковицы.
3Довести до кипения на сильном огне, снять пену, понизить огонь и варить 2,5 часа, снимая пену при необходимости.
4Лук нарезать мелким кубиком, поджарить его на растительном масле на среднем огне до золотистого цвета.
5Добавить мелко нарубленный чеснок и острый перец. Потушить 5 минут, добавить рубленные помидоры без кожи, тушить еще 5 минут.
9Нарезать обжаренное мясо небольшим кубиком и добавить в процеженному бульону, поставить на средний огонь, добавить отваренный рис, овощную зажарку и ткемали.
10Через 10 минут добавить специи, поварить еще 10 минут и добавить мелко нарубленную кинзу.
За такие "рецепты" надо в тюрьму сажать! 800 грамм лопакти на 5 (ПЯТЬ!!!) литров воды? Автор рецепта или с головой недружит, или вообще готовить не умеет и пишет, что называется "от балды"...))) Зачем ткемеали, если помидоры или зачем помидоры, если ткемали? Зачем обжаривать ВАРЁНОЕ мясо, все соки отдавшее в бульон? Зачем ДВАЖДЫ ПРОМЫВАТЬ рис? Если Вы его первый раз хорошо отмыли от крахмала, второй - не требуется) Это что? Рецепт для ленивых дураков? И ЗАЧЕМ САХАР???))) Специи ДОБАВЛЯЮТ ЗА 5 (ПЯТЬ !!!) минут до готовности блюда, иначе они не будут слышны или УБЬЮТ вкус блюда
