Суп сложно назвать «сливочным», но получилось вкусно и красиво. Порций здесь явно больше трех - уже хотя бы по количеству бульона и киноа это понятно (киноа можно гораздо меньше взять - иначе очень густо. У меня было больше бульона, так что получилось хорошо). Риса я положила чуть меньше, чем чечевицы. Крупки опустила в бульон немного раньше капусты - чтобы красный рис точно сварился, а капуста не разваривалась. Из специй в дело пошли черный перец, чабер, орегано и майоран.
у меня он сливочный из-за огромного количества сметаны в конце, но это кому как нравится, можно конечно вообще не добавлять, и тогда он не сливочный получится
