Суп с грибами и папарделле
порций: 6ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
183
5
9
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Петрушка
20 гЧеснок
1 зубчикЗеленая стручковая фасоль
300 гОвощной бульон
7 стакановШампиньоны
110 гОливковое масло
2 чайные ложкиСыр маскарпоне
70 гБелый лук
1 головкаПаста паппарделле
110 гСмесь итальянских специй
¾ чайные ложкиТертая лимонная цедра
2 чайные ложкиИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1В кастрюле нагрейте масло на средневысоком огне. Добавьте шампиньоны и лук, тушите 5 минут.
2Добавьте итальянскую приправу, затем бульон. Накройте и оставьте до закипания.
3Отлейте ½ чашки бульона, добавьте пасту, оставьте кипеть в течение 3 минут, периодически помешивая. Снимите с огня.
4Влейте отставленный бульон в маскарпоне, непрерывно перемешивая, а затем введите полученную смесь в суп, также размешивая.
5Для приготовления гремолаты измельчите в блендере петрушку, чеснок и лимонную цедру.
6Разлейте суп по тарелкам. Украсьте каждую тарелку 2 ч.л. гремолаты.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
