Тайский суп
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
2870
30
267
63
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Кокос
3 штукиПомидоры
2 штукиАвокадо
1,5 штукЧеснок
4 зубчикаТертый имбирь
1 столовая ложкаПерец халапеньо
1 штукаЗелень
1 пучокСоевый соус
1 столовая ложкаСвежий красный перец
1 штукаКрасный лук
½ головкиПетрушка
½ пучкаКинза
½ пучкаОливковое масло
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Расколите кокосы и слейте молоко.
2Налейте 1 стакан кокосового молока в блендер, добавьте мелко нарезанные помидоры, 0,5 авокадо, имбирь, чеснок, халапеньо, зелень и соевый соус. Хорошо измельчите.
3Налейте оставшееся молоко и взбейте еще раз.
4Разлейте суп по мискам и посыпьте мелко нарезанным красным перцем, луком, кинзой, петрушкой и оставшимся авокадо.
5Сбрызните оливковым маслом и немедленно подавайте.
Комментарии (1):
0
использовала в рецепте именно кокосовое молоко, а не воду
на одну порцию четверть кокоса ушло
халапеньо не нашла, заменила его обычным чили
суп оказался интересным, но достаточно жирным
было бы хорошо уравновесить чем-то вроде креветок,
а то жижи много, причем жирной, а насыщения не наступает
Похожие рецепты
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
30 минут
2
1
0
Автор: Кулинар 4528480
6 порций
1 час 15 минут
2
1
0