2В большой кастрюле растопить масло, добавить репчатый лук и обжарить до золотистого цвета.
3В кастрюлю всыпать лук-порей и обжаривать еще пять минут. После этого положить в масло картофель и ввести бульон. Варить тридцать минут.
4Суп охладить и пропустить через сито. Охладить и пропустить через сито, вылить в супницу, добавить сливки, соль и перец. Перемешать до однородной массы.
5Готовый суп-пюре охладить и украсить шнитт-луком.
Разные пользователи добавляют свои рецепты одних и тех же блюд. Чаще всего они отличаются ингредиентами или технологией приготовления, но иногда могут и совпадать.
Мне кажется, отсутствие активной модерации превращает изначально удачный проект практически в такую же помойку, как и остальные кулинарные сайты рунета.
Только не подумайте, что моя критика направлена против Вас или автора этого рецепта. Это я так, скорее, жалуюсь)
