ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Быстрая баклажанная икра

Быстрая баклажанная икра

АВТОР: Maria Gyske
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
40 минут
40 минут
21
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
174
6
7
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Баклажаны
5 штук
Помидоры
3 штуки
Чеснок
3 головки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Майонез
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1На противень выложить баклажаны, предварительно помыв, и проколоть в нескольких местах вилкой.
2Загрузить в духовку на 30 минут, заранее разогрев ее до 200 градусов. Вы можете варьировать время приготовления баклажанов, главное, чтобы баклажаны в итоге получились мягкими и немного уменьшились в размере.
3Вытащив из духовки, остудить баклажаны, очистить от кожицы. Затем 3 помидора залить кипятком, чтобы можно легко снять кожицу.
4Баклажаны, помидоры, чеснок размельчить в блендере/мясорубке.
5Остался последний шаг — поперчить, посолить по вкусу и добавить немного майонеза.
Совет к рецепту
Быстро, легко и уж очень вкусно! Приятного аппетита!
Комментарии (2):
0
Ключевое слово в этом рецепте — быстрая. Если кто не желает возиться с духовкой, можете потушить очищенные и порезанные баклажаны в сковороде (будет даже вкуснее, т. к. в приготовлении не участвует кожура баклажана). Далее всё по рецепту. Баклажаны я тоже очень люблю, но это самый НЕвкусный вариант баклажанной икры. Ели гурманы по баклажанам, следите за лиловым кроликом.
0
Да, с майонезом, конечно, будет НЕвкусно.......
спецпроекты
Похожие рецепты
Баклажанная икра с петрушкой
Автор: Еда
10 порций
1 час
0
2
0
Баклажанная икра на мангале
Автор: Еда
6 порций
1 час
2
2
0
Бабагануш с ржаным хлебом
Автор: Еда
4 порции
50 минут
7
1
0
Пряная икра из баклажанов
Автор: Еда
20 порций
2 часа
18
1
0
Автор: Еда
8 порций
2 часа
204
5
1
Паровая баклажанная икра
Автор: Мария Лаврова
2 порции
35 минут
2
1
0
Автор: Еда
8 порций
1 час
170
3
0
Мелитзаносалата
Автор: Andre Alexandròvich
4 порции
5 часов
6
1
0
Баклажанная икра свежая
Автор: Marianna Reise
6 порций
1 час
16
0
1
Икра из печеных баклажанов
Автор: Денис
4 порции
1 час
11
1
0
Баклажанная икра-рагу
Автор: Anna Kelberg
4 порции
50 минут
298
11
2
Баклажаны с морковью и луком
Автор: Set Elly
3 порции
20 минут
25
5
0