Ирландский креветочный паштет
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
1244
ккал
-
Белки
36,7
грамм
-
Жиры
118,4
грамм
-
Углеводы
7
грамм
Ингредиенты
Сливочное масло 250 г
Сливки 25%-ные 100 мл
Очищенные креветки 100 г
Чеснок 2 зубчика
Молотая паприка щепотка
Соль по вкусу
Лимонный сок 2 столовые ложки
Перец молотый черный по вкусу
Королевские креветки 6 штук
Закажите все ингредиенты к этому рецепту
с доставкой от нашего партнёра —
интернет-магазина «Азбука
Вкуса»
Инструкция приготовления
-
1. Креветки залить кипятком, оставить на пару минут. Затем воду слить, креветки очистить.
Шпаргалка
Как подготовить креветки
- 2. В чашку положить очищенные креветки, 200 грамм размягченного сливочного масла (50 грамм масла оставить), чеснок, сливки, паприку, перец и соль. Все взбить с помощью блендера до кремообразного состояния.
- 3. Оставшиеся 50 грамм сливочного масла растопить на маленьком огне. Снять с огня и аккуратно перелить в небольшую емкость.
- 4. Паштет разложить по креманкам или формочкам.
- 5. Снятое растопленное масло разлить по формочкам с паштетом и убрать в холодильник минимум на 3 часа.
-
6. При подаче украсить цельными креветками и веточкой зелени.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.