
Куриный паштет
порций: 8ГОТОВИТЬ:
20 минут + 1 час
20 минут + 1 час
50

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта
Куриный паштет хорош по любому поводу, особенно — на любимом хлебе. Готовится паштет элементарно: ингредиенты обжариваются, а потом пробиваются в блендере. Для большей изысканности и аромата можно добавить коньяк.
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
388
10
36
3
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Куриная печень
400 гРепчатый лук
1 головкаЧеснок
1 зубчикРастительное масло
30 млСливочное масло
280 гЛавровый лист
1 штукаТимьян
1 веточкаКоньяк
50 млСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуИнструкция приготовления
20 минут + 1 час
Распечатать

1Подготовить необходимые ингредиенты.

2Нарезать лук тонкой соломкой.

3Подготовить печень.

4В сотейнике разогреть по 30 грамм сливочного и растительного масла.

5Добавить лук, нарезанный тонкой соломкой, Обжаривать до прозрачности.

6Добавить зубчик чеснока, лавровый лист и тимьян. Обжаривать, помешивая пару минут.

7Добавить печень, обжарить ее в течение минуты и влить коньяк, посолить и поперчить. Жарить еще 4–6 минут, до готовности печени.

8Извлечь лавровый лист и веточку тимьяна, переложить печень, лук и чеснок в чашу блендера. Пробить до грубого пюре. Постепенно добавить сливочное масло прямо в работающий блендер и взбивать до однородной текстуры.

9Переложить паштет в баночки или рамекины. Накрыть пленкой так, чтобы пленка плотно прилегала к паштету.

10Отправить паштет в холодильник до полного остывания. Подавать на любимом хлебе.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Похожие рецепты