Рисовые крокеты с куриной начинкой
АВТОР: Оля Давыдова порций: 6ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1930
16
182
49
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Помидоры
3 штукиРис
250 гРепчатый лук
1 головкаСливочное масло
50 гКурица
100 гКуриное яйцо
3 штукиПшеничная мука
30 гРафинированное масло
1 лОвощной бульон
1 лШафран
щепоткаСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуПанировочные сухари
3 столовые ложкиБелое вино
200 млТертый сыр
100 гИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Отварить рис.
2Измельчить лук и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Добавить рис и готовить 1 минуту. Затем залить вином и готовить, пока жидкость не выпарится. Влить овощной бульон, добавить шафран и готовить 20 минут.
3Перемешать рисовую массу с сыром и сливочным маслом.
4Измельчить куриное мясо, перемешать с луком и обжарить на растительном масле. Добавить измельченные помидоры, 1 ст. л. вина, соль и перец и готовить 30 минут.
5Слепить из риса небольшие шарики, сделать углубление и наполнить начинкой. Обвалять шарики в муке, затем во взбитом яйце и панировочных сухарях.
6Обжарить крокеты в большом количестве растительного масла и обсушить на бумажном полотенце.
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Вкусы России
6 порций
30 минут
1
2
0
Автор: Вкусы России
6 порций
20 минут
1
2
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
40 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
9 минут
1
1
0
Автор: Юлия Сетян
6 порций
1 час
2
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
20 минут
2
1
0
Автор: Еда
6 порций
40 минут
0
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
20 минут
1
1
0