ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сальса из манго и красного лука

Сальса из манго и красного лука

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
61
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
65
1
0
12
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Манго
1 штука
Красный лук
60 г
Сок лайма
2 столовые ложки
Рисовый уксус
2 столовые ложки
Рубленая кинза (кориандр)
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Очистите манго и красный лук и мелко нарежьте кубиками.
2В миске смешайте манго, красный лук, сок лайма, уксус и кинзу.
Совет к рецептуЭта сальса отлично подходит к курице, свинине и рыбе на гриле.
Комментарии (3):
0
Мне еще нравится сальса с манго в такой вариации: добавить порезанный кубиками салатный огурец и опускаем рисовый уксус (см фото). Или хит гриль вечеринок — вместо огурца добавить нарезанный кубиками авокадо. Только авокадо и манго обязательно должны быть спелыми!  http://s1.afisha-eda.ru/StaticContent/Photos/140408181639/140416025824/p_O.jpg
0
А зачем опускать уксус? Если манго спелое то уксус создаст вкусовой контраст + немного «обезвредит» лук. ИМХО
0
На мой неискушенный вкус, сок лайма хорошо справляется с задачей «обезвреживания». На один среднестатистический плод манго 4 столовых ложки кислоты как-то значимо. Во Флориде и на Карибах в тропическую версию сальсы не добавляют рисовый уксус. Но это так, главное личное восприятие))))
Читайте также:
Похожие рецепты
Хумус из тыквы с гранатом
Автор: Еда
6 порций
1 час
0
2
0
Кето-кекс с прованскими травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
25 минут
1
1
0
Сальса-верде с физалисом
Автор: Еда
4 порции
5 минут
1
2
0
Аквачили с тунцом
Автор: Еда
4 порции
15 минут
2
1
0
Кукуруза с чеддером
Автор: Еда
4 порции
1 час 10 минут
3
1
0
Тако с креветкой
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Рулетики из кабачка с нежной чесночно-сырной начинкой
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
4
2
0
Паштет из печени трески и утиного яйца с зеленым луком
Автор: Ресторан LESNOY
2 порции
25 минут
2
1
0
Вяленые в духовке помидоры черри с травами
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
2 часа 40 минут
5
1
0
Жареный сыр халуми из козьего молока с карри
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
10 минут
2
1
0
Жареные палочки в кляре из кабачков с чесночным соусом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
35 минут
2
1
0
Жареные патиссоны в кляре со сметанным соусом
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
15 минут
0
1
0