Тортилья с ветчиной, сыром и овощами
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
646
ккал
-
Белки
34,1
грамм
-
Жиры
42,1
грамм
-
Углеводы
42,2
грамм
Ингредиенты
Тортильи 4 штуки
Ветчина 350 г
Лук 2 штуки
Консервированная кукуруза 170 г
Сладкий перец 1 штука
Сыр моцарелла 250 г
Яйцо куриное 2 штуки
Помидоры в собственном соку 3 штуки
Молоко 4 столовые ложки
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Перец чили по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Ветчину мелко порубить и добавить к луку. Обжарить на среднем огне, периодически помешивая.
-
3. Нарезать болгарский перец мелкими кубиками. Добавить в сковороду кукурузу и болгарский перец. Обжарить пару минут без крышки, потом пару минут под крышкой.
Шпаргалка
Как обработать сладкий перец
-
4. Добавить заранее нарезанные томаты и потушить немного под крышкой.
-
5. Посолить, поперчить, добавить чили. Потушить все без крышки, чтобы лишняя жидкость выпарилась, снять с плиты.
Шпаргалка
Как подготовить острый перец
-
6. Сделать 2 омлета из одного яйца каждый. Взбить яйцо, добавить немного соли и 2 столовые ложки молока, снова взбить. Вылить на разогретую сковороду, слегка смазанную маслом, накрыть крышкой. Минуты через 3 проверить готовность омлета. Готовый омлет разрезать пополам.
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
-
7. Поставить сковороду гриль на огонь выше среднего, смазать совсем чуть-чуть растительным маслом (кисточкой).
-
8. Взять лепешку, на одну половину выложить половину омлета, на него положить 3–4 столовые ложки смеси ветчины с овощами и посыпать все натертым сыром.
-
9. Сложить лепешку пополам и обжарить с 2 сторон на разогретой сковороде до появления полосочек на лепешке.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.