Вареники ленивые отварные

Инструкция приготовления

• 1. В протертый творог положить яйца, соль, сахар, муку, все тщательно перемешать до получения однородной массы. Шпаргалка Как проверить качество яиц
• 2. Скатать колбаски и нарезать кусочками, каждый обвалять в муке, затем опустить в кипящую воду. Инструмент Нож керамический Японские керамические ножи делают из оксида циркона — материала, занимающего на шкале твердости место посередине между сталью и алмазом. Притом они легче металлических, не окисляют продукты, не впитывают запахи и не требуют заточки минимум три года.
• 3. Готовые вареники должны всплыть. Вынуть шумовкой их на тарелку, полить растопленным сливочным маслом.
• 4. Сметану и сахарный песок подать отдельно.