ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Омлет в пароварке

АВТОР: На Тусик
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
КастрюляНикто пока не добавил сюда фотографии.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
116
9
8
2
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Куриное яйцо
3 штуки
Молоко
100 мл
Соль
щепотка
Укроп
по вкусу
Сыр
по вкусу
Помидоры
по вкусу
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Поместить яица и молоко в миску.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2Добавить соль и взбивать 30 секунд.
Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.
Инструмент
Миксер
3Смазать контейнер в пароварке маслом (оливковым).
Классические пароварки представляют собой кастрюлю или глубокий противень, снабженный решеткой для выкладывания продуктов. Некоторые такие пароварки имеют крышку с отверстиями. Профессиональные повара, впрочем, часто предпочитают использовать не крышки, а фольгу или промасленную бумагу в качестве прикрытия. Готовят на таких пароварках чаще в духовке, чем на открытом огне. Потому что духовка способна обеспечить равномерное нагревание жидкости в большой, длинной и широкой емкости.
Инструмент
Пароварка классическая
4Вылить содержимое в контейнер пароварки.
5Потереть на тёрке сыр
Главное требование к терке — чтобы продукт был измельчен, а руки целы. Особенно сложно, если кусок небольшой и хочется измельчить его без остатка. Тут на помощь приходят держатели. Они бывают нескольких видов: одни вроде прихватки, служащей буфером между пальцами и лезвием, другие вроде вилки или гребешка, на который накалывается, скажем, лук. Есть еще специальные терки на вид и по устройству как механическая мясорубка. Они снабжены несколькими сменными барабанами, которые соответствуют разным поверхностям классической терки.
Инструмент
Держатель для терки
6Добавить в контейнер помидор, зелень, тёртый сыр.
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать зелень
7Перемешать, накрыть крышкой.
популярные запросы:
Каши
Из яиц
Омлет
Яичница
Комментарии
Читайте также:

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета

Идеальный тартар из говядины

Как сделать его лучше, чем в ресторане, — рассказывает шеф-повар
спецпроекты
Похожие рецепты
Нежный скрэмбл за 10 минут
Нежный скрэмбл за 10 минут
Автор: Valentina Zavernyuk
2 порции
10 минут
2
1
0
Омлет с кабачком и фетой
Омлет с кабачком и фетой
Автор: Еда
6 порций
50 минут
11
3
0
Омлет с кукумарией
Омлет с кукумарией
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
25 минут
2
1
0
Омлет с сыром рикотта
Омлет с сыром рикотта
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
10 минут
3
2
0
Тамагояки
Тамагояки
Автор: Еда
2 порции
15 минут
10
1
0
Омлет облачный с рисовой мукой в микроволновке
Омлет облачный с рисовой мукой в микроволновке
Автор: Влада
1 порция
5 минут
3
2
0
Омлет пуляр04:01
Омлет пуляр
Автор: Polaris
2 порции
20 минут
4
1
0
Омлет с помидорами на сковороде
Омлет с помидорами на сковороде
Автор: Бессмертный руфер
1 порция
30 минут
2
1
0
Омлет в духовке
Омлет в духовке
Автор: Олеся Потапова
1 порция
40 минут
8
1
0
Витаминный омлет
Витаминный омлет
Автор: Валентина
6 порций
1 час
3
1
0
Диетический омлет на пару
Диетический омлет на пару
Автор: Алиса
1 порция
20 минут
6
2
0
Омлет без молока с креветками, фетой и каперсами
Омлет без молока с креветками, фетой и каперсами
Автор: Daria Kay Flavors
1 порция
20 минут
3
1
0
...