Свежая кукуруза

Без кукурузы итальянцы по-прежнему готовили бы поленту из каштанов, а румыны и молдаване ели мамалыгу из ячменя и полбы. Дети были бы явно огорчены отсутствием корнфлекса и попкорна. Последний, кстати, вопреки распространенному мнению, был придуман задолго до появления первого кинотеатра — еще до нашей эры.66 рецептов

Консервированная кукурузаКонсервированная кукуруза продается в каждом супермаркете — хорошую производят под брендами Bonduelle и «Зеленый великан».Что можно приготовить из консервированной кукурузы (538 рецептов)

Початки кукурузыСвежие кукурузные початки круглый год продаются в супермаркетах в вакуумной упаковке. Чтобы снять с них зерна, удобно разрезать их поперек на два пенька, срезом поставить каждый на доску — и, устойчиво упершись в нее, остругать кукурузу, как полено.Что можно приготовить из Початков кукурузы (93 рецепта)

Свежие зерна кукурузыУ початка кукурузы нужно отрезать острым ножом от основания 2–3 см, затем установить его вертикально на разделочной доске и аккуратно, двигаясь по кругу, сверху вниз срезать зерна. Как вкусно приготовить Свежие зерна кукурузы (68 рецептов)

Мини-кукуруза

Как и все миниатюрные овощи, кукуруза мини представляет собой плод карликового сорта обыкновенной кукрузы, выращенной специальным образом. Маленькие кукурузные початки размером с палец удобно мариновать целиком или жарить на шпажках на гриле. Купить их можно во многих крупных сетевых супермаркетах — например, в «Перекрестке», «Азбуке вкуса», «Алых парусах» и других.

Как вкусно приготовить мини-кукурузу (36 рецептов)

Зерна кукурузыЧто можно приготовить из Зерен кукурузы (19 рецептов)

Варено-мороженая кукурузаКак приготовить варено-мороженую кукурузу (2 рецепта)

Популярные рецепты с Свежая кукуруза