Пасха 2024
ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта

Рецепты шефов

Рецепты шефов
Салаты, темпура, шашлык и сациви — идеи от шефов
Рецепты шефов
Рецепты праздничных блюд от хороших шефов
Рецепты шефов
И другие домашние новогодние хиты от гастроцентра «Зарядье»
Рецепты шефов
Как известные повара превращают цветную капусту в главное блюдо
Рецепты шефов
Лучшие рецепты от участников фестиваля «Держи краба»
/
Лучшие ресторанные десерты, которые легко приготовить дома

Лучшие ресторанные десерты, которые легко приготовить дома

Королевская ватрушка, легкий чизкейк из мацони, кекс с мандаринами и фисташковый трайфл

Три необычных пасты

Три необычных пасты

С соусами том-ям, черный перец и со страчателлой

Домашние настойки: как это делают бармены

Домашние настойки: как это делают бармены

Что и на чем настаивают профессионалы

Что такое нагатинский борщ

Что такое нагатинский борщ

И еще три хороших рецепта от создателей кафе Sky Food

Рецепты картофельного пюре

Рецепты картофельного пюре

10 способов сделать его выдающимся

Заливные пироги: простые и быстрые рецепты

Заливные пироги: простые и быстрые рецепты

С капустой, луком и яйцом, сыром, рыбными консервами и банановая шарлотка на десерт

Крыжовник: идеи от шефов

Крыжовник: идеи от шефов

Моченый крыжовник, острый джем, крыжовенный ткемали и королевское варенье

Рецепты с лисичками из ресторанов

Рецепты с лисичками из ресторанов

Вафли, салаты, ризотто и крем, все с участием рыжих грибов

Как готовят томатный суп в ресторанах

Как готовят томатный суп в ресторанах

Восемь вариантов гаспачо и суп-коктейль

Большое мясо Влада Пискунова

Большое мясо Влада Пискунова

Виртуозные рецепты свиных ребер на гриле и целиком запеченной бараньей ноги

спецпроекты
Жареный салат Андрея Коробяка

Жареный салат Андрея Коробяка

Шеф-повар ресторана Yura делится рецептами

Помидоры: рецепты из ресторанов

Помидоры: рецепты из ресторанов

Паста, салаты, гаспачо, помидоры с сыром, баклажаном, черешней и другие идеи от шефов, что делать с томатами прямо сейчас

«Кофемания»: кофе и музыка

«Кофемания»: кофе и музыка

Что пьют и слушают посетители легендарных московских кофеен

Как готовят яичницу и омлет в ресторанах

Как готовят яичницу и омлет в ресторанах

Рецепты шакшуки, омлета с трюфелем и менемена

Баклажаны: идеи от шефов

Баклажаны: идеи от шефов

Итальянская запеканка, капоната, табуле, салаты, блины и другие рецепты

Летние рецепты «Кофемании»

Летние рецепты «Кофемании»

Окрошка, свекольник, котлеты из индейки, лечо с кабачками и кесадилья на скорую руку

Чем закусывать водку

Чем закусывать водку

Советует шеф-повар ресторана Drinks @ Dinners Евгений Михайлов

Десерты Александра Кожанова

Десерты Александра Кожанова

Познакомьтесь с преподавателем «Базового кондитерского курса» Школы «Еды»

Завтраки Владимира Чистякова

Завтраки Владимира Чистякова

Бриошь, скрэмбл, авокадо и планы на будущее

Большой зеленый салат

Большой зеленый салат

Правила сборки и три замечательных рецепта

Песто

Песто

Пара слов об одном из главных итальянских соусов

Рецепты с щавелем

Рецепты с щавелем

Зеленый борщ, суп-пюре, тартар, много сезонных салатов и лимонад

Десять рецептов с редиской

Десять рецептов с редиской

Много разных салатов, окрошка, тартар и татаки

Битые огурцы

Битые огурцы

Как мариновать и квасить по-китайски

Лосось и чакапули Натальи Березовой

Лосось и чакапули Натальи Березовой

Шеф-повар рассказывает, как обустроить вкусную жизнь на карантине

......