Рецепты домашнего печенья
![Рецепты домашнего печенья фото](https://eda.ru/images/Article/652x350/recepty-domashnego-pechenya.jpg)
- Еда-Джипси-Видео
Домашнее печенье — это вкусно, просто и всегда вовремя. Готовка печенья всегда объединяет, с кем бы вы не стояли у плиты — с семьей, соседями или друзьями. Во многом это ритуальная история, которая отлично вписывается в долгие зимние каникулы, когда за окном темно, а людям хочется тепла и уюта.
В этой подборке десять видов печенья. Все они очень разные, половина из них — классические национальные блюда вроде великого флорентийского печенья, бакинского курабье, печенья дреммар или печенья «Линцские глаза».
До конца каникул точно хватит!
Творожное печенье
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/0/ab/0ab30b50323b4f34bfbedf6dc9b2bc14.jpg)
Ностальгический десерт из советского детства, у которого множество других названий: «поцелуйчики», «гусиные лапки», «пифагоровы штаны», «письма счастья», «кошачьи ушки».
Бакинское курабье
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/f/fa/ffa8182809f14feaaf3dd241dc120d72.jpg)
Бронебойная классика, которая также многих сопровождает с детства. Не забудьте про каплю повидла — лучше, если оно будет красного цвета.
«Линцские глаза»
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/6/81/681f808b7326403b9bee0eb095cb92f1.jpg)
Немецкое песочное печенье с глазурью — важная рождественская еда. Если нет малинового джема, не отчаивайтесь, меняйте его на любой другой.
Дреммар
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/e/5b/e5b2419af82a43abac7f64c7b3083e2b.jpg)
Оно же печенье мечты. Простейшее печенье на скорую руку, которое спасет от прихода нежданных гостей.
Имбирное печенье с глазурью
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/e/a3/ea3eef4758454037813d38443250bbe6.jpg)
Классическое новогоднее и рождественское развлечение, главное — заранее найти патоку.
Яблочное печенье с семечками и орехами
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/7/36/736afef9f3b541589048cb25fdb458ff.jpg)
Легчайший образец, в котором вместо муки нужно использовать овсяные хлопья и отруби.
Овсяное печенье
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/0/2a/02a3f4e2fa3b43a1a0f8f500f69f012f.jpg)
Больше десятка ингредиентов, но минимальное количество усилий и отличные скорости — на все уйдет около получаса.
Флорентийское печенье
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/9/34/934586c217264b2abbde504fe326d30d.jpg)
Великий старинный рецепт родом из Италии: сливочно-карамельная основа с засахаренными апельсиновыми корочками и миндалем.
Песочное печенье
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/c/57/c57cdbe51b994dca8e8e2e40d379f60c.jpg)
Базовый рецепт, который можно украшать как угодно. А можно оставить как есть — добавленный в тесто ванилин делает печенье самодостаточным.
Печенье гата
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/7/e1/7e16017f829c4169ad15aad5da3493d4.jpg)
Армянское печенье, которое готовят на праздники. Этот рецепт гаты — базовый. С ним можно всячески экспериментировать, добавив начинку из орехов или вмешав в тесто специи.