Кокосовый суп
порции: 3ГОТОВИТЬ:
20 минут
20 минут
162
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
556
49
28
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Кокосовое молоко
450 млКуриный бульон
450 млШампиньоны
8 штукКуриная грудка
2 штукиМорковь
1 штукаИмбирь
1 штукаКрасный перец чили
1 штукаРыбный соус
1 столовая ложкаСахар
5 чайных ложекМолотый черный перец
по вкусуЛимонная трава
4 стебляПаприка
щепоткаИнструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Кокосовое молоко и куриный бульон влить в кастрюлю, довести до кипения и добавить нарезанную колечками морковь и крупно порубленный имбирь. Ту да же добавить чили перчик и предварительно подавленную плоскостью ножа лимонную траву (при желании). Варить 10 мин.
2Шампиньоны и куриное филе (при желании можно заменить креветками или любыми другими морепродуктами) нарезать и добавить в кипящий суп. Варить 8 мин.
3Влить в суп столовую ложку рыбного соуса, добавить сахар и оставшиеся специи, варить ещё 3 мин, постоянно помешивая.
Совет к рецептуИмбирь следует брать свежий, чтобы при резке выделялся сок. Размер корня средний, иначе сильный аромат перебьёт все остальные оттенки блюда.
Популярные запросы:
Комментарии (2):
0
использовала 2 банки кокосового молока, перец кидала целиком. безумно сладко, 2 ч. л. вполне хватит, может даже 1ч.л. возможна опечатка? не 5 ч. л. сахара, а 5 г? и, конечно, нужна соль, 1 ст. л.
Читайте также:
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
25 минут
5
1
0
Автор: Ольга Красильникова
4 порции
1 час
5
2
0
Автор: Екатерина Михайловская
1 порция
15 минут
12
1
0
Автор: Александр Антропов
6 порций
5 часов 30 минут
4
1
0
Автор: Александр Антропов
8 порций
4 часа
6
2
0