ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кокосовый суп

Кокосовый суп

АВТОР: Екатерина Юминова
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
162
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
556
49
28
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Кокосовое молоко
450 мл
Куриный бульон
450 мл
Шампиньоны
8 штук
Куриная грудка
2 штуки
Морковь
1 штука
Имбирь
1 штука
Красный перец чили
1 штука
Рыбный соус
1 столовая ложка
Сахар
5 чайных ложек
Молотый черный перец
по вкусу
Лимонная трава
4 стебля
Паприка
щепотка
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Кокосовое молоко и куриный бульон влить в кастрюлю, довести до кипения и добавить нарезанную колечками морковь и крупно порубленный имбирь. Ту да же добавить чили перчик и предварительно подавленную плоскостью ножа лимонную траву (при желании). Варить 10 мин.
2Шампиньоны и куриное филе (при желании можно заменить креветками или любыми другими морепродуктами) нарезать и добавить в кипящий суп. Варить 8 мин.
3Влить в суп столовую ложку рыбного соуса, добавить сахар и оставшиеся специи, варить ещё 3 мин, постоянно помешивая.
Совет к рецепту
Имбирь следует брать свежий, чтобы при резке выделялся сок. Размер корня средний, иначе сильный аромат перебьёт все остальные оттенки блюда.
Комментарии (4):
0
использовала 2 банки кокосового молока, перец кидала целиком. безумно сладко, 2 ч. л. вполне хватит, может даже 1ч.л. возможна опечатка? не 5 ч. л. сахара, а 5 г? и, конечно, нужна соль, 1 ст. л.
0
Мальвина, специи можете варьировать по своему вкусу)
0
Это просто худший рецепт. никогда еще не было такого что бы я выбрасывала еду, но было настолько несъедобно. жаль потраченные куру и грибы
0
Расскажите, чем именно вам так не понравился суп? Судя по рецепту это вполне стандартные сочетания тайской кухни — одной из самых популярных в мире. Может быть для вас эти сочетания новые и незнакомые?
спецпроекты
Похожие рецепты
Грибной суп с маскарпоне
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
30 минут
0
2
0
Сливочно-грибной суп
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
45 минут
0
1
0
Мисо-суп с грибами
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
40 минут
2
2
0
Грибной крем-суп
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
20 минут
2
2
0
Сункапур с фруктами
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
45 минут
0
1
0
Сункапур с ариштой
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
45 минут
0
1
0
Губница
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
50 минут
1
1
0
Грибной суп с булгуром
Автор: Еда
3 порции
45 минут
22
2
0