Крокеты из творога с картофелем
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
482
ккал
-
Белки
18,4
грамм
-
Жиры
30,8
грамм
-
Углеводы
34,5
грамм
Ингредиенты
Творог 300 г
Картофель 200 г
Пшеничная мука 75 г
Лук репчатый 50 г
Жир 80 г
Яичный желток 2 штуки
Маргарин 20 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Панировочные сухари 3 столовые ложки
Инструкция приготовления
-
1. Картофель отварить, очистить от кожуры, остудить. Свежий творог пропустить через мясорубку вместе с картофелем. Лук нарезать, поджарить на жире до светло-золотистого цвета.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
2. Маргарин перемешать с желтками, положить творог, картофель, лук жареный, приправить по вкусу солью, перцем, хорошо вымешать.
Шпаргалка
Как отделить белки от желтков
-
3. Разделать на батончики толщиной 3 см и длиной 8 см, обвалять в сухарях. Обжарить со всех сторон на сковороде. Зажаренные крокеты сложить пирамидой на блюде. Подать с соусом из зеленого лука, огурцов, грибов.
Совет к рецепту
Рецепт соуса из грибов.
Похожие рецепты
Цыплята жареные, в сухарях
Ингредиенты
Жир 5 столовых ложек
Цыпленок 1 штука
Панировочные сухари ½ стакана
Пшеничная мука 2 столовые ложки
Яйцо куриное 1 штука
Судак, запеченный с картофелем
Ингредиенты
Филе судака 500 г
Картофель 800 г
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Панировочные сухари 2 столовые ложки
Растительное масло 2 столовые ложки
Драники с луком
Ингредиенты
Картофель 4 штуки
Лук репчатый 1 штука
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Яйцо куриное 1 штука
Соль по вкусу
Вареники с гречкой и творогом и с луком…
Ингредиенты
Пшеничная мука 800 г
Яйцо куриное 1 штука
Лук репчатый 2 головки
Картофель 250 г
Гречневая крупа 100 г
Творог 100 г
Растительное масло 2 столовые ложки
Соль щепотка
Перец черный молотый по вкусу
Картофельная запеканка
Ингредиенты
Картофель 250 г
Белокочанная капуста 60 г
Лук репчатый 10 г
Морковь 10 г
Маргарин 10 г
Яйцо куриное 1 штука
Сметана 20 г
Панировочные сухари 5 г
Кныши из слоеного теста с картошкой
Ингредиенты
Картофель 500 г
Лук репчатый 1 головка
Яичный желток 1 штука
Бездрожжевое слоеное тесто 500 г
Комментарии: 1
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.