ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Ленивые голубцы с фаршем и овощами

Ленивые голубцы с фаршем и овощами

АВТОР: Алёна Казавчинская
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
406
26
27
13
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Пекинская капуста
1 штука
Баклажаны
1 штука
Репчатый лук
1 головка
Фарш
500 г
Соленые огурцы
2 штуки
Соль с травами
1 чайная ложка
Черный перец с лимонной цедрой
1 чайная ложка
Сладкий перец
1 штука
Помидоры
1 штука
Топленое масло
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 1
1Подготовить продукты.
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 2
2Лук очистить и нарезать мелко.
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 3
3Баклажан очистить и нарезать кубиками.
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 4
4Фарш и лук выложить на разогретую сковороду.
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 5
5Добавить соль с травами и лимонный перец.
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 6
6Затем добавить баклажан и обжарить все вместе, почти до готовности (впереди еще 20 минут приготовления в духовке).
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 7
7Пока жарится фарш, нарезать перец и помидор.
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 8
8Соленые огурцы нарезать соломкой, затем кубиками.
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 9
9Разобрать капустные листья.
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 10
10Топленое масло нагреть на сковороде.
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 11
11На дно положить листья капусты.
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 12
12Сверху заполнить их фаршем.
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 13
13Затем посыпать огурцами.
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 14
14Таким образом выложить несколько слоев (на сколько хватит ингредиентов).
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 15
15Последний слой фарша залить жидкостью, которая осталась после жарки фарша и овощей.
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 16
16Сверху накрыть листьями капусты.
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 17
17Следующим слоем положить помидоры и сладкий перец.
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 18
18Поставить в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
Фото шага рецепта Ленивые голубцы с фаршем и овощами 175889 шаг 19
19Готовое блюдо слегка остудить, подать к столу.
Совет к рецепту
Здесь использован куриный фарш, но возможно брать любой другой. Можно обойтись и без запекания, и даже не выкладывать слоями ингредиенты, а все нарезать и потушить в сковороде, а также можно завернуть начинку в листья, но приготовление и подача слоеного варианта намного красивее.
спецпроекты
Похожие рецепты
Простые голубцы
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
1 час 30 минут
0
2
0
Беляши с говядиной
Автор: Валентина
8 порций
1 час 30 минут
1
1
0
Ленивые голубцы в духовке
Автор: Olesya Runkova
4 порции
1 час 30 минут
3
1
0
Голубцы из пекинской капусты
Автор: Еда
6 порций
1 час 20 минут
3
3
0
Ленивые голубцы с фаршем и рисом
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
26
2
0