ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Постные пельмени с грибами и картошкой

Постные пельмени с грибами и картошкой

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
30
фото
Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами. Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
фото
Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
298
8
7
52
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Пшеничная мука
300 г
Растительное масло
2 столовые ложки
Кипяток
250 мл
Картофель
250 г
Сушеные грибы
50 г
Репчатый лук
2 головки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
Фото шага рецепта Постные пельмени с грибами и картошкой 173372 шаг 1
1Подготовить все ингредиенты.
Фото шага рецепта Постные пельмени с грибами и картошкой 173372 шаг 2
2Муку просеять в миску, добавить соль и масло.
Фото шага рецепта Постные пельмени с грибами и картошкой 173372 шаг 3
3Медленно, вымешивая лопаткой тесто, влить кипяток.
Фото шага рецепта Постные пельмени с грибами и картошкой 173372 шаг 4
4Вымесить тесто до упругого состояния, оно не должно липнуть к рукам. Если все-таки липнет — добавить еще немного муки. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или крышкой и оставить на 30 минут — час.
Фото шага рецепта Постные пельмени с грибами и картошкой 173372 шаг 5
5Приготовить начинку. Грибы размочить в воде и отварить в течение 30 минут. Отвар слить, пропустить через марлю или полотенце и сохранить.
Фото шага рецепта Постные пельмени с грибами и картошкой 173372 шаг 6
6Грибы мелко нарезать, оставив несколько для украшения.
Фото шага рецепта Постные пельмени с грибами и картошкой 173372 шаг 7
7Головку лука мелко нарезать и поджарить вместе с грибами на растительном масле до золотистого цвета.
Фото шага рецепта Постные пельмени с грибами и картошкой 173372 шаг 8
8Картофель очистить, отварить в подсоленной воде до готовности и размять в пюре.
Фото шага рецепта Постные пельмени с грибами и картошкой 173372 шаг 9
9Добавить к картофелю лук с грибами, посолить, поперчить.
Фото шага рецепта Постные пельмени с грибами и картошкой 173372 шаг 10
10На присыпанном мукой столе раскатать тесто в тонкий пласт.
Фото шага рецепта Постные пельмени с грибами и картошкой 173372 шаг 11
11Вырезать стаканом кружочки, в центр каждого положить чайную ложку начинки, слепить пельмени.
Фото шага рецепта Постные пельмени с грибами и картошкой 173372 шаг 12
12Отварить пельмени в кипящей подсоленной воде с половиной грибного отвара. Подождать, пока они всплывут, и варить 5 минут.
Фото шага рецепта Постные пельмени с грибами и картошкой 173372 шаг 13
13На растительном масле обжарить оставшиеся грибы и мелконарезанную луковицу.
Фото шага рецепта Постные пельмени с грибами и картошкой 173372 шаг 14
14Разложить пельмени по тарелкам, сверху выложить оставшиеся грибы с луком, полить грибным отваром и подавать.
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты
Астраханские пельмени с осетриной
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
1
0
Пельмени с креветкой и соусом том-ям
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
0
2
0
Автор: Еда
4 порции
1 час
3
2
0
Тартифлет с грибами
Автор: Еда
4 порции
45 минут
1
1
0