
Соус айоли
порций: 6ГОТОВИТЬ:
7 минут
7 минут
20
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
463
1
51
0
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Молотый черный перец
щепоткаЧеснок
3 гЯичный желток
1 штукаДижонская горчица
1 чайная ложкаМорская соль
по вкусуСок лайма
1 чайная ложкаКрупная морская соль
щепоткаПерепелиный желток
1 штукаСмесь «Пять перцев»
щепоткаРафинированное оливковое масло
300 млИнструкция приготовления
7 минут
Распечатать

1В ступке растереть чеснок со смесью перцев и щепоткой крупной соли.

2В глубокую емкость отправить желтки.

3Добавить горчицу.

4Взбить венчиком.

5Добавить чеснок.

6В глубокую емкость влить масло.

7Добавить желтковую смесь и взбить погружным блендером.

8Добавить черный молотый перец.

9Добавить лаймовый сок и снова взбить. Досолить по вкусу.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты