Автор рецепта
Автор: karjuzlik7 рецептов
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
220
20
11
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Сладкий перец
1/2штуки
Стебель сельдерея
2 штукиКуриные копченые окорочка
1 штукаКуриное филе
1 штукаТоматная паста
1 столовая ложкаЧечевица
1/2стакана
Красный перец чили
по вкусуЧеснок
по вкусуМорковь
1 штукаИнструкция приготовления1 час 50 минут
Распечатать
1.Варим бульон из куриного филе до готовности (около 1.5 литров).
2.Пока варится бульон — мелко нарезаем перец, сельдерей, морковь.
3.Мясо окорочка отделить от костей. По желанию, обрезаем лишний жир и кожу. Кости добавляем в бульон. Они придадут ему необходимую копченость. (Варим минут 15).
4.Достаем кости и филе и кидаем в бульон чечевицу.
5.Параллельно обжариваем смесь овощей в растительном масле.
6.Извлекаем куриное филе, нарезаем ломтиками. Также поступаем с копченым мясом курицы.
7.Добавляем курицу к поджаривающейся смеси овощей. Добавляем перец, соль, специи по вкусу, томатную пасту.
8.Спустя три-пять минут обжаривания всю смесь загружаем в бульон к чечевице.
9.Варим все вместе на медленном огне несколько минут до окончательной готовности чечевицы.
10.В конце добавляем давленный чеснок и зелень (я добавила кинзу и базилик).
Популярные запросы:
Комментарии (0):
Похожие рецепты
Автор: Еда
2 порции
20 минут
4
1
0
Автор: Aleksey Varshavskiy
6 порций
30 минут
4
2
0