Бульон варится из курицы и копченостей, и опять же, если хочется совсем деликатного, тихого вкуса — добавьте копчености уже в конце, в тарелку, оставив курицу в кастрюле заглавной.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1011
77
54
55
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Курица
1 штука
Копчености
по вкусу
Картофель
2 штуки
Морковь
1 штука
Репчатый лук
1 штука
Лавровый лист
по вкусу
Соль
по вкусу
Дробленый горох
300 г
Инструкция приготовления
2 часа 40 минут
Распечатать
1Залейте куски курицы и копчености водой, варите около часа, добавьте замоченный на ночь горох, варите еще около часа.
2Затем добавьте картофель, нарезанный кубиками, за 10 минут до готовности супа — тертую морковь и нашинкованный лук, в самом конце — соль и лавровый лист.
