Суп с капустой

Инструкция приготовления

• 1. Бекон нужно порезать кубиками, лук мелко покрошить, а капусту порубить. Шпаргалка Как нарезать репчатый лук
• 2. Разогрейте масло в большой кастрюле. Добавьте бекон и лук и готовьте на медленном огне, помешивая, 8–10 минут, пока лук не начнет темнеть.
• 3. Добавьте капусту, закройте кастрюлю крышкой и готовьте, помешивая, 15 минут. Потом влейте кипящую воду и варите еще 10 минут. Шпаргалка Как подготовить и нашинковать капусту
• 4. Добавьте рис и оставьте суп вариться на 30 минут. Посолите, если понадобится и подавайте: суп можно посыпать свежей зеленью. Шпаргалка Как нарезать зелень