ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Крем из авокадо с вареньем из лесных ягод

Крем из авокадо с вареньем из лесных ягод

АВТОР: Еда
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
10
Рецептом с нами поделился бренд-шеф ресторана Avocado Queen Глен Баллис.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
400
5
23
42
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Ягодное варенье
60 г
Тростниковый сахар
30 г
Греческий йогурт
30 г
Авокадо
300 г
Кокосовое молоко
50 мл
Кокосовые сливки
50 мл
Сок лайма
12 мл
Сгущенное молоко
70 г
Соль
1 г
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Авокадо размять до состояния однородного пюре. Добавить микс кокосового молока и кокосовых сливок, сок лайма, сгущенное молоко и соль. Тщательно взбить миксером.
2Выложить крем авокадо в миску, посыпать тростниковым сахаром и обжечь горелкой, чтобы образовалась румяная сахарная корочка.
3Сверху выложить с одной стороны варенье из лесных ягод, с другой — столовую ложку греческого йогурта.
Совет к рецепту
Рекомендуется использовать авокадо сорта «хасс».
спецпроекты
Похожие рецепты
Крем шантильи
Автор: Еда
4 порции
15 минут
1
1
0
Крем «Пломбир»
Автор: Карина Зимина
3 порции
1 час
0
1
0
Ганаш «Лесная ягода»
Автор: Рецепты на сливках
10 порций
40 минут
3
2
0
Крем-чиз с черникой
Автор: Чудское Озеро
10 порций
15 минут
11
2
0
Сливочно-карамельный пудинг «Три метлы»
Автор: Еда
8 порций
30 минут
32
1
0
Крем-брюле со свежими ягодами
Автор: Ника Ганич
4 порции
1 час 20 минут
14
1
0