Чили кон карне с тортильями
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
191
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
654
35
32
55
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Специи
½ чайные ложкиМолотый тмин
2 чайные ложкиМолотый перец чили
2 чайные ложкиПаприка
1 чайная ложкаРепчатый лук
1 головкаРастительное масло
1 столовая ложкаЧеснок
2 зубчикаКрасный перец чили
2 штукиГовяжий фарш
500 гКонсервированные помидоры
400 гТоматная паста
2 столовые ложкиКрасная консервированная фасоль
425 гОрегано
1 столовая ложкаГовяжий бульон
250 млСахар
1 чайная ложкаТортильи
4 штукиГуакамоле
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Разогрейте маленькую сковороду на среднем огне и обжарьте тмин, специи, молотый чили и паприку в течение 1 минуты. Переложите на тарелку.
2Разогрейте масло в большой сковороде на среднем огне и обжарьте мелко нарезанный лук 2–3 минуты до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и нарезанный чили, жарьте еще 1 минуту. Добавьте мясо и жарьте на сильном огне 4–5 минут до золотистого цвета, разбивая комки.
3Добавьте помидоры, томатную пасту, фасоль, бульон, орегано, сахар и специи. Уменьшите огонь и тушите, помешивая, 1 час. Посолите и подавайте с тортильями и гуакамоле.
Популярные запросы:
Комментарии (6):
0
ольга, здравствуйте
пожалуйста, подскажите, что скрывается в этом рецепте под второй позицией в списке ингредиентов: «специи ½ ч. л.» =?
0
Любые любимые вами специи. Можете просто черного перца добавить. Это не столь важно)
0
спасибо!
так я и думала :)
готовлю это блюдо на 40 человек, поэтому решила воспользоваться Вашим рецептом, а не более трудоёмким — из рубленого мяса, отварной фасоли etc.
0
оля, не подскажете ли, если знаете
в этом рецепте вес фасоли = весу банки, то есть, с жидкостью? или чистый вес, когда уже слита водица из банки?
0
оля, не подскажете ли, если знаете
в этом рецепте вес фасоли = весу банки, то есть, с жидкостью? или чистый вес, когда уже слита водица из банки?
Похожие рецепты
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
1 час 30 минут
1
1
0
Автор: Вкусы России
6 порций
30 минут
1
2
0
Автор: Вкусы России
6 порций
20 минут
1
2
0
Автор: Солнцева Марианна
3 порции
40 минут
0
1
0
Автор: Солнцева Марианна
2 порции
9 минут
1
1
0
Автор: Юлия Сетян
6 порций
1 час
3
1
0
Автор: Солнцева Марианна
1 порция
20 минут
2
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
20 минут
2
1
0
Автор: Еда
6 порций
40 минут
0
1
0
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
1
0
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
20 минут
1
1
0