Дип из феты и зелени
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
227
ккал
-
Белки
14,9
грамм
-
Жиры
7,6
грамм
-
Углеводы
23,5
грамм
Ингредиенты
Белая консервированная фасоль 420 г
Натуральный обезжиренный йогурт 170 г
Чесночная соль 1 чайная ложка
Лимонный сок 1 столовая ложка
Сыр фета 100 г
Свежемолотый черный перец 1 чайная ложка
Рубленая петрушка 20 г
Измельченный укроп 20 г
Измельченные листья мяты 20 г
Шнитт-лук 20 г
Инструкция приготовления
-
1. В блендере смешайте фасоль, йогурт, фету, лимонный сок, соль и перец. Измельчите до однородного состояния.
Инструмент
Блендер
С превращением супа в пюре справится любой блендер. Хоть Braun, хоть Bosch, хоть Kitchen Aid. Это все-таки не лед молоть. Главное, чтобы кувшин был стеклянный или стальной. Горячий суп не для пластика. Есть, конечно, погружные блендеры, которыми можно сделать пюре прямо в кастрюле. Но редакция журнала «Афиша–Еда» отдает предпочтение тем, что с кувшинами. У них результат нежнее.
-
2. Добавьте петрушку, укроп, мяту и шнитт-лук. Снова слегка взбейте. Охладите перед подачей.
Шпаргалка
Как нарезать зелень
Совет к рецепту
Подавайте со свежими овощами. Можете взять: маленькую молодую морковку, нарезанный болгарский перец, стручки зеленого горошка, брокколи и цветную капусту, нарезанные огурцы или помидорки черри.
Похожие рецепты
Комментарии: 0
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.