ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Кесадилья с курицей

Кесадилья с курицей

АВТОР: Еда
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
539
Кесадилья, отличная мексиканская закуска. Перец — по вкусу.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
534
37
24
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Куриное филе
2 штуки
Красный сладкий перец
300 г
Желтый сладкий перец
300 г
Красный лук
300 г
Красный перец чили
75 г
Зеленый перец чили
75 г
Чеснок
5 зубчиков
Помидоры
400 г
Кинза
50 г
Лайм
1 штука
Тортильи
6 штук
Молотый перец чили
½ чайные ложки
Молотый черный перец
⅓ чайные ложки
Соль
по вкусу
Сахар
1 чайная ложка
Сыр чеддер
400 г
Растительное масло
по вкусу
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
Фото шага рецепта   шаг 1
1Куриную грудку надрезать вдоль и развернуть как книгу. Посолить поперчить, посыпать острым перцем, сбрызнуть растительным маслом, накрыть пленкой и дать помариноваться 10-15 минут. Обжарить на раскаленной сковороде по 2 минуты с каждой стороны. Затем переложить и дать остыть.
Фото шага рецепта   шаг 2
2Нарезать красный лук крупными дольками, сладкий перец, чили и помидоры нарезать кусками такого же размера. Чеснок нарезать мелко.
Фото шага рецепта   шаг 3
3На ту же сковороду добавить масло, и на сильном огне обжарить сначала сладкий перец, затем добавить к нему лук, чили и чеснок. Ближе к концу добавить помидоры. Овощи должны получиться с румяными зажаренными боками, но при этом оставаться хрустящими.
Фото шага рецепта   шаг 4
4Курицу нарезать крупными кусками, кинзу тоже не очень мелко. Добавить их к обжаренным овощам, посолить, поперчить, добавить сахар и полить соком лайма.
Фото шага рецепта   шаг 5
5На сухой сковороде подогреть тортилью с обеих сторон, положить тертый сыр и начинку, сложить пополам и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов на режиме гриля. Подпекать тортилью нужно 4-5 минут, тортильи должны стать золотистыми и хрустящими. Подавать со сметаной.
Комментарии (8):
0
вместо сметаны я использовала гуакомоле, получилось очень вкусно
0
А где зира с орегано?
1
В другом рецепте)
0
Зачем писать что это крупные куски
спецпроекты
Похожие рецепты
Кесадилья с курицей и шампиньонами
Автор: Еда
4 порции
30 минут
37
1
0
Кесадилья с курицей и сыром чеддер
Автор: Влдн Влнд
1 порция
50 минут
13
1
0
Кесадилья с гуакомоле и печеным перцем
Автор: Похлёбкин Шоу
2 порции
1 час 30 минут
57
0
2
Кесадилья с курицей и грибами
Автор: Kallis Mar
4 порции
20 минут
114
2
1
Острая кесадилья с курицей
Автор: Iskander Zifovich
2 порции
20 минут
31
1
0
Кесадилья с грушей и сыром
Автор: Яна Коновалова
4 порции
20 минут
47
1
0
Вегетарианская кесадилья с творожным сыром
Автор: yana z
2 порции
30 минут
36
3
0
Сырная кесадилья с цукини и чеддером
Автор: Иван Соколов
4 порции
20 минут
93
4
0