ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Тапас с хумусом и салями

Тапас с хумусом и салями

АВТОР: Иван Соколов
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
10 минут
10 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
126
5
7
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Тосты
2 штуки
Салями
6 кусков
Хумус
50 г
Зелень
4 стебля
Инструкция приготовления
10 минут
Распечатать
1Тосты обжариваем до желаемой степени прожарки в тостере или на сковороде-гриль
Мясо или птицу хорошо жарить на обычном гриле за городом, а в домашних условиях пригодится сковорода-гриль с рифленым дном — неплохие квадратные, из чугуна, есть, например, у Le Creuset. Все лишнее масло, которое стекает в желобки на дне, можно легко слить благодаря специальным носикам-стокам по бокам.
Инструмент
Сковорода-гриль
2Нарезаем салями полосками
Шефский нож — универсальный и, в общем-то, незаменимый инструмент, который справится с любой резательной работой — от разделки огромного куска мяса до куда более тонкого измельчения петрушки. Любимец многих профессиональных поваров, японский Global, не подвержен ни ржавчине, ни пятнам, имеет очень острое лезвие и единственное, чего боится — неправильной заточки, которую лучше доверить профессионалам.
Инструмент
Нож шефский
3Намазываем каждый тост хумусом и по желанию нарезаем на 2 или 4 части
4Сверху выкладываем полоски салями и зелень
5Идеальный вариант микрозелень типа кресса но можно обойтись кинзой или луком-резанцом
Изображение
Шпаргалка
Как нарезать зелень
популярные запросы:
Горячие закуски
Холодные закуски
Сырные закуски
Паштеты
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:

Классический соус бешамель и его вариации

Как приготовить соус бешамель и что в него добавить

Самые странные рецепты

Что можно приготовить 1 апреля
Похожие рецепты
Хумус из маша
Хумус из маша
Автор: Еда
6 порций
1 час
3
2
1
Хумус из чечевицы с запеченным перцем, кабачковой икрой и тахини
Хумус из чечевицы с запеченным перцем, кабачковой икрой и тахини
Автор: Еда
6 порций
1 час
9
3
0
Хумус из баклажан и нута
Хумус из баклажан и нута
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
45 минут
0
3
0
Хумус с грибами и луком
Хумус с грибами и луком
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Хумус с соевым соусом
Хумус с соевым соусом
Автор: Еда
6 порций
3 часа
4
2
0
Хумус из тыквы с вешенками и брокколи
Хумус из тыквы с вешенками и брокколи
Автор: Еда
6 порций
2 часа
16
3
0
Хумус из брокколи
Хумус из брокколи
Автор: Еда
4 порции
15 минут
13
3
0
Хумус из тыквы с гранатом
Хумус из тыквы с гранатом
Автор: Еда
6 порций
1 час
24
3
0
Острый хумус из консервированного нута
Острый хумус из консервированного нута
Автор: Daria Kay Flavors
4 порции
20 минут
4
1
0
Зеленый салат с артишоками и печеным бататом
Зеленый салат с артишоками и печеным бататом
Автор: Екатерина Маслова
3 порции
1 час 30 минут
16
1
0