Тортилья по-испански с молодым картофелем, копченой ветчиной и перцами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
40 минут
40 минут
30
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
453
19
33
21
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Оливковое масло
3 столовые ложкиМолодой картофель
500 гРепчатый лук
1 головкаКуриное яйцо
6 штукКопченая паприка
¼ чайные ложкиЛистья петрушки
10 гКонсервированный перец
80 гКопченая ветчина
120 гИнструкция приготовления
40 минут
Распечатать
1Разогрейте гриль или мангал.
2Разогрейте масло в сковороде и обжарьте нарезанный маленькими кубиками картофель и мелко нарезанный лук до золотистого цвета и мягкости, примерно 20 минут.
3В миске слегка взбейте яйца с паприкой и петрушкой.
4В сковороду выложите картофель с луком, мелко нарезанную ветчину и мелко нарезанные перцы. Посолите и поперчите по вкусу.
5Залейте все яичной смесью и готовьте на огне примерно 10 минут до готовности яиц. Охладите в сковороде и порежьте на кусочки или подавайте горячим.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Похожие рецепты
