Пюре из цветной капусты с кокосом и карри
порции: 2ГОТОВИТЬ:
35 минут
35 минут
10
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
354
15
24
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Цветная капуста
700 гКокосовое молоко
180 млКешью
35 гСоль
щепоткаКарри-порошок
щепоткаИнструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Разделить цветную капусту на соцветия и поместить в казан. Добавить кешью (желательно подробить). И залить180 мл кокосового молока.
2Поставить казан на сильный огонь и довести до кипения. Сразу, как закипит, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Варить на медленном огне в течение 20 минут. Постоянно помешивать.
3Снять казан с огня, добавить 2 щепотки соли и порошок карри. Вилкой размять готовое блюдо в пюре.
4По вкусу можно добавить еще соли и немного карри.
спецпроекты
Похожие рецепты