Десяток сэндвичей для школы
![Десяток сэндвичей для школы фото](https://eda.ru/images/Article/652x350/desyatok-sendvichey-dlya-shkoly.jpg)
- Сергей Леонтьев
- Еда-Джипси-Видео
- пользователи eda.ru
Очень многие дети не едят того, что готовят в школьных столовых. И не только потому, что там плохо готовят (хотя и поэтому тоже), но и потому, что у этой еды совсем другие, не такие, как дома, вкусы.
Едва ли не самый оптимальный вариант детской еды, которую можно взять с собой в школу, — сэндвичи.
Некоторые бутерброды живут при комнатной температуре всего час-два, а потом начинают вянуть от собственных соков, некоторые прекрасно держатся до обеда. Так что нужно трезво оценивать ситуацию, и если в школе нет холодильника, не предлагать ребенку на обед то, что быстро умирает в тепле.
Вот дюжина хороших рецептов, которые при наличии бумажных пакетов для бутербродов и хороших ланч-боксов, а в некоторых случаях — школьных холодильников превратят школьный обед в праздник.
В некоторых рецептах есть чеснок и лук — если вас это смущает, можно их не класть.
И — эти одиннадцать рецептов могут послужить отправной точкой для дальнейших экспериментов, учитывающих вкусовые предпочтения каждого отдельно взятого маленького человека.
Бейглы со сливочным сыром и семгой
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/editor.eda.ru/uploads/9/8c/98cfc67582f8486da3d386420f4d08c5.jpg)
Предполагается, что бублики будут самодельными, но имейте в виду: тесту придется провести ночь в холодильнике, так что готовьтесь с вечера. В тесте используется мед, нужно учитывать это обстоятельство, если ребенок аллергик.
Сэндвич с яичницей
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/editor.eda.ru/uploads/2/36/236e61cd130446fa9c635c81c7c9863d.jpg)
В этом бутерброде много составляющих, хранить его вне холодильника долго не надо. Рецепт Томаса Келлера, шефа калифорнийского ресторана French Laundry. Отличная замена школьному завтраку.
Сэндвич с тунцом и сыром
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/editor.eda.ru/uploads/9/2f/92fe5ae41f05475fadf72af546dd2e7e.jpg)
Англичане называют этот сэндвич tuna melt и любят его за то, что сыр отлично склеивает тунец, не давая ему истекать соком и выпадать наружу. Рецепт требует тертого эмменталя, гауды или эдама.
Брускетта с говядиной
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/editor.eda.ru/uploads/2/5c/25ce970c9a0f4b94be8069df24974eaa.jpg)
Очень вкусно, готовится быстро, есть одна техническая сложность: брускетта — открытое блюдо, поэтому или просто уложите две брускетты одну на другую, как это делали в детстве с бутербродами, или уложите в такой ланч-бокс, в котором она не будет пребывать в состоянии свободного полета.
Крок-месье по-итальянски
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/editor.eda.ru/uploads/d/82/d8250243615a4ab7a876ef4f1b86d885.jpg)
Отличный бутерброд, если в вашем распоряжении есть моцарелла и прошутто. Хорош в качестве легкого обеда — прекрасно придержится несколько часов без холодильника.
Сэндвич с форшмаком и яблоком
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/editor.eda.ru/uploads/0/eb/0eb288de1964496880e1d94b58fe077f.jpg)
Удобный бутерброд, если, например, форшмак в доме уже есть или его часто готовят.
Сэндвич с беконом, сыром и авокадо
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/editor.eda.ru/uploads/3/ef/3ef99e13453c4179b7648417099c749c.jpg)
Классический сэндвич, из тех, что придумываются сами и живут в семьях столетиями. Бутерброд во время готовки запекается и предполагается, что его будут есть теплым. Но в холодном виде это не менее красивая история, так что укладывайте его смело в ланч-бокс и ни о чем не беспокойтесь.
Сэндвич с сыром и яблоками
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/editor.eda.ru/uploads/f/e8/fe86df80722742d99cc838d66dbe8496.jpg)
Деликатное легкое блюдо, в котором есть недолговечный ингредиент — зеленое яблоко, залитое расплавленным сыром. Когда выдадите ребенку такой бутерброд, договоритесь, что он съест его довольно быстро.
Сэндвичи на гриле с говядиной, ветчиной и сыром
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/editor.eda.ru/uploads/4/bc/4bcae0359a95401f83dd9f73511089e5.jpg)
Калорийная бомба, способная привести в чувство ребенка после седьмого урока. Подается в багете, готовый уже бутерброд проводит несколько минут на гриле.
Сэндвичи с курицей и соусом барбекю
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/editor.eda.ru/uploads/2/32/232f20c43aae44578849a40af49c9ffb.jpg)
Для этого рецепта понадобится заранее приготовленная курица гриль. В соусе барбекю чили-пудра хорошо ладит с ананасовым джемом.
Рецепт
![Куриные сэндвичи с курицей гриль и соусом барбекю](https://eda.ru/images/RecipePhoto/285x285/kurinie-sjendvichi-s-kuricej-gril-sousom-barbekju_22409_photo_6623.jpg)
Сэндвич с тунцом и авокадо
![](https://eda.ru/img/eda/620x-/editor.eda.ru/uploads/c/a7/ca78c56d7b8b4f158954cdecc35dacce.jpg)
Классический средиземноморский набор, такими бутербродами кормят, например, израильских школьников.