Что дать ребенку в школу

Рецепты простых, удобных и безопасных блюд

Что дать ребенку в школу

Вопрос, какую еду дать с собой ребенку, актуален в любой сезон. На прогулку или в дорогу, в школу или на спортивные занятия неважно, куда вы снаряжаете своих детей. Значение имеет формат еды ее должно быть удобно есть руками, она должна быть немаркой (чтобы из нее не текли соки и соусы). Сократив таким образом ассортимент, приступаем к дальнейшим размышлениям. Лучше, чтобы еда не была аллергенной, вдруг ваш ребенок захочет поделиться ей с друзьями, которым какие-то продукты противопоказаны? Момент неоднозначный, но немаловажный. В принципе, любой продукт может оказаться аллергеном (подробнее об этом читайте здесь), но есть некоторые вещи, с которыми это встречается чаще, например с морепродуктами, рыбой и орехами. Поэтому блюда с ними мы из этой подборки исключили.

Наконец, еда должна быть полезной, но при этом привлекательной для детей. Как показывает практика, нередко детям в школы дают бутерброды с колбасой, плавленый сыр, сосиски, пирожки и шоколадные батончики. Мы постарались найти этому, может, чуть более трудоемкую в приготовлении, но более разнообразную альтернативу. Здесь вы найдете сырники, простые и фирменные редакционные кубанские, питу и шаурму, но с полезным содержимым, печенья и кексы и многое другое. Бобовые, злаки, творог, мясо, овощи и фрукты полный полезный набор.

Пита с хумусом из фасоли

Очень много ингредиентов просто и быстро соединяются в полезную и вкусную начинку для питы. Питу удобно держать в руках, она держит форму и не дает содержимому вытечь. Начинка представляет собой брынзу и овощи в хумусе из фасоли — все это достаточно сухое, чтобы не размочить хлеб, но при этом очень питательное — здесь и белки, и жиры, и углеводы, и клетчатка. Заверните питу в пакет, так будет еще удобнее ее есть.

рецепт

Маффины с яблоком, специями и овсянкой

Как сделать выпечку полезнее? Добавить в нее овсяные хлопья. Компанию им составят яблоки и специи. Выбор «Еды» — пряные имбирь и корица, но если ваш ребенок не привык к таким вкусам, оставьте корицу, от этого вкус не проиграет.

Кубанские сырники

Вовсе не сырники, а хачапурики (подробнее историю их появления можно прочитать здесь). Всем хороши. Готовятся быстро и просто, ингредиенты самые доступные и недорогие. Главное, их можно наготовить впрок и кормить семью в течение трех дней, хотя вряд ли они задержатся в холодильнике надолго — такие вкусные.

рецепт

Лимонные кексы

Вариант для сладкоежек. Бесполезно ограничивать детей в выпечке, все равно, если захотят, возьмут у одноклассников. Лучше дать с собой домашнюю, в которой каждый ингредиент под контролем. Коньяк из рецепта можно убрать, замочив сухофрукты в воде.

рецепт

Сырники

Можно спорить о том, так ли хороши сырники в холодном виде, как в горячем, но лучше проверить. В холодном виде они плотнее, чем в горячем, следовательно, их гораздо удобнее есть руками. Еще сырники — это компромисс между сладким и белковым. Тут тебе и творог, и сахар в сбалансированной пропорции.

рецепт

Овсяное печенье с изюмом и кунжутом

Еще один компромисс — на этот раз сладкого с полезным. В этом овсяном печенье есть лимон, мед, имбирь, грецкие орехи, изюм и кунжут, а овсяных хлопьев в два раза больше, чем пшеничной муки.

Кёфте

Если перекус — это обязательно мясо, то рассмотрите вариант с кёфте. Наш вариант один из лучших, не зря к его авторам на кёфте в свое время стояли очереди. Заверните тефтельки в лаваш — вместе с сулугуни, зеленью, помидорами. Готово!

рецепт

Фалафель

Белковый, но не мясной вариант. Фалафель — блюдо довольно трудоемкое поначалу, но с третьего-пятого раза он будет получаться все быстрее и легче. Его можно дать с собой просто так, добавить в ту же питу или завернуть в лаваш.

Хычины с картофелем и сыром

Картофель, сыр и тонкое-тонкое тесто — таковы составляющие балкарских хычинов. Очень сытное блюдо, в самую пору для активных детей, которые не могут усидеть на месте. Рецепт прилагаем пошаговый и с видеоинструкцией.

Морковные котлеты

Очень много моркови и немного манки — секрет этих котлет. Простое и полезное блюдо. Плюс возможность реабилитировать морковь, если ваш ребенок не любит ее грызть просто так.

---------------------------
похожие идеи