Бульон даси не обязательно должен быть из пакетиков!) вообще классика — это анчоусы и спец. водоросли, которых тоже неск. вариантов, включая классическую — водоросль комбу. Данный вариант на сайте подходит для веганов и вегетарианцев, подобный суп есть также и в корейской кухне, так что рецепт хороший, сама так готовлю тоже. Спасибо!
