Красная фасоль с тунцом и лапшой рецепт

Основные блюдаНизкокалорийная еда

Красная фасоль с тунцом и лапшой

АВТОР: Алексей Зимин

порций: 6ГОТОВИТЬ:

20 минут

609

Автор рецепта

Автор: Алексей Зимин2248 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

332

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Красная фасоль

400 г

Консервированный тунец в собственном соку

100 г

Красный лук

50 г

Рукола

100 г

Оливковое масло

50 мл

Чеснок

4 зубчика

Лимон

1 штука

Куриный бульон

1 л

Яичная лапша

250 г

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Готовую фасоль (можно из банки, ничего страшного в этом нет) смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью руколы, давленным чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и разобранным на мелкие кусочки филе тунца.

ШпаргалкаКак сварить фасоль

2Отварить яичную лапшу до состояния гипер-аль-денте, то есть если на пачке написано, что варится лапша десять минут, варить восемь, если написано двенадцать минут — варить десять), воду слить.

ИнструментКастрюля для пасты

3В глубокой сковороде разогреть куриный бульон, переложить туда лапшу и фасоль с тунцом. Перемешать и потомить на медленном огне еще две минуты. Есть немедленно.

ШпаргалкаКак приготовить куриный бульон

Совет к рецептуЭто что-то межеумочное — альянс салата, пасты и супа. От салата здесь способ комбинации ингредиентов, от пасты — лапша, от супа — бульон. Пусть и в гомеопатической по сравнению с обычным супом дозой. В качестве дополнительных источников удовольствия можно использовать тертый сыр, которым не слишком густо можно посыпать это месиво, а также мелко нарубленные свежие помидоры и оливковое масло, которыми в умеренных дозах можно сдобрить фасоль & Co.