Красная фасоль с тунцом и лапшой
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
332
ккал
-
Белки
17,6
грамм
-
Жиры
11,4
грамм
-
Углеводы
38,5
грамм
Ингредиенты
Красная фасоль 400 г
Консервированный тунец в собственном соку 100 г
Красный лук 50 г
Рукола 100 г
Оливковое масло 50 мл
Чеснок 4 зубчика
Лимон 1 штука
Куриный бульон 1 л
Яичная лапша 250 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Инструкция приготовления
-
1. Готовую фасоль (можно из банки, ничего страшного в этом нет) смешать с мелко нарубленным красным луком, зеленью руколы, давленным чесноком, оливковым маслом, лимонным соком и разобранным на мелкие кусочки филе тунца.
Шпаргалка
Как сварить фасоль
-
2. Отварить яичную лапшу до состояния гипер-аль-денте, то есть если на пачке написано, что варится лапша десять минут, варить восемь, если написано двенадцать минут — варить десять), воду слить.
Инструмент
Кастрюля для пасты
Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
-
3. В глубокой сковороде разогреть куриный бульон, переложить туда лапшу и фасоль с тунцом. Перемешать и потомить на медленном огне еще две минуты. Есть немедленно.
Шпаргалка
Как приготовить куриный бульон
Совет к рецепту
Это что-то межеумочное — альянс салата, пасты и супа. От салата здесь способ комбинации ингредиентов, от пасты — лапша, от супа — бульон. Пусть и в гомеопатической по сравнению с обычным супом дозой. В качестве дополнительных источников удовольствия можно использовать тертый сыр, которым не слишком густо можно посыпать это месиво, а также мелко нарубленные свежие помидоры и оливковое масло, которыми в умеренных дозах можно сдобрить фасоль & Co.
Похожие рецепты
Перловка с фетой и базиликом
Ингредиенты
Перловая крупа 300 г
Сыр фета 150 г
Куриный бульон 1,5 л
Чеснок 4 зубчика
Красный лук 1 головка
Лимон 1 штука
Петрушка 20 г
Оливковое масло 50 мл
Красный базилик 50 г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Жаркое из курицы с шалфеем
Ингредиенты
Курица 1,5 кг
Красный лук 2 штуки
Белый лук 2 штуки
Чеснок 1 головка
Морковь 4 штуки
Тимьян по вкусу
Лимон 1 штука
Оливковое масло 100 мл
Шалфей 30 штук
Куриный бульон 750 мл
Кукурузная мука 20 г
Морская соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Чечевица с горгонзолой
Ингредиенты
Коричневая чечевица 4 банки
Красный лук 100 г
Лимон 1 штука
Петрушка 20 г
Оливковое масло 25 мл
Сливочное масло 25 г
Чеснок 50 г
Сыр горгонзола 100 г
Запеченая баранина по‑гречески с картофелем и…
Ингредиенты
Оливковое масло 1 столовая ложка
Филе баранины 1 кг
Орегано 5 стеблей
Лимон 1 штука
Красный лук 1 головка
Молодой красный картофель 500 г
Чеснок 3 зубчика
Белое сухое вино 0,3 стакана
Куриный бульон 0,3 стакана
Греческие маслины ½ стакана
Лимонная курица с лавровым листом и молодым…
Ингредиенты
Молодой картофель 500 г
Красный сладкий перец 2 штуки
Красный лук 1 головка
Оливковое масло 1 чайная ложка
Филе куриной грудки 4 штуки
Лавровый лист 4 штуки
Лимон 4 куска
Куриный бульон 100 мл
Курица, запеченная с песто
Ингредиенты
Куриные окорочка 4 штуки
Зеленый базилик 100 г
Кедровые орехи 20 г
Растительное масло 20 мл
Чеснок 4 зубчика
Оливковое масло 100 мл
Лимон 1 штука
Рукола 100 г
Сыр пекорино 50 г
Картофель 400 г
Помидоры черри 100 г
Соль по вкусу
Красный лук 1 головка
Перец черный молотый по вкусу
Комментарии: 15
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.