Обед из картофеля с грибами и овощными рулетами
порции: 4ГОТОВИТЬ:
35 минут
35 минут
31
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
273
11
8
41
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Хумус
150 гКартофель
4 штукиСвежие грибы
1 штукаРубленая петрушка
1 столовая ложкаПомидоры черри
5 штукБаклажаны
1 штукаУкроп
1 столовая ложкаЧеснок
2 зубчикаМорковь
1 штукаТолченые грецкие орехи
по вкусуИнструкция приготовления
35 минут
Распечатать
1Отвариваем картошку, сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем укропом.
2Грибы, какие любите, шампиньоны, например, слегка обжариваем.
3Нарезаем баклажаны продольно тонко, обжариваем с двух сторон. Кладем на дольки натертую морковь и чеснок, можно посыпать небольшим количеством грецких орехов. Сворачиваем в рулетики.
4Выкладываем все красиво на тарелки вместе с хумусом и черри — обед на четверых готов!
Совет к рецепту
«Обед ЗОЖ» — обед человека, ведущего здоровый образ жизни!
Все вкусно, красиво и полезно.
Удачи и приятного аппетита!
спецпроекты
Похожие рецепты
