![Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе](https://eda.ru/img/eda/c620x415/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/4/61/4610ffe3505b4bca92f89e2e834166a6.jpg)
Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе
порций: 6ГОТОВИТЬ:
15 минут
15 минут
00
Автор рецепта
ЕРИД: 2RanykpEQBi
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
217
7
19
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Шампиньоны
500 гШпинат
250 гСливки 23%-ные
300 млСоль
1 чайная ложкаРастительное масло
50 млЗерновая мука
1 столовая ложкаПрованские травы
1 чайная ложкаИнструкция приготовления
15 минут
Распечатать
![Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 1](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-shpinatom-v-slivochnom-souse_187062_step_1.jpg)
1Подготовить продукты.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 2](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-shpinatom-v-slivochnom-souse_187062_step_2.jpg)
2Грибы помыть.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 3](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-shpinatom-v-slivochnom-souse_187062_step_3.jpg)
3Нарезать на четвертинки.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 4](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-shpinatom-v-slivochnom-souse_187062_step_4.jpg)
4На сковороду влить масло.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 5](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-shpinatom-v-slivochnom-souse_187062_step_5.jpg)
5Выложить грибы.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 6](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-shpinatom-v-slivochnom-souse_187062_step_6.jpg)
6Посолить.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 7](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-shpinatom-v-slivochnom-souse_187062_step_7.jpg)
7Добавить прованские травы.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 8](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-shpinatom-v-slivochnom-souse_187062_step_8.jpg)
8Перемешать и готовить около 5 минут.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 9](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-shpinatom-v-slivochnom-souse_187062_step_9.jpg)
9Добавить шпинат.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 10](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-shpinatom-v-slivochnom-souse_187062_step_10.jpg)
10Перемешать и готовить еще 3 минуты.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 11](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-shpinatom-v-slivochnom-souse_187062_step_11.jpg)
11Добавить сливки, дать закипеть.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 12](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-shpinatom-v-slivochnom-souse_187062_step_12.jpg)
12Затем добавить муку, распределив ее по всей поверхности.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 13](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-shpinatom-v-slivochnom-souse_187062_step_13.jpg)
13Все перемешать и готовить 3 минуты до загустения, непрерывно помешивая.
![Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 14](https://eda.ru/images/RecipeStep/434x295/shampinony-so-shpinatom-v-slivochnom-souse_187062_step_14.jpg)
14Готовый грибной соус подать к столу.
Совет к рецепту
Данный соус хорош как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясному блюду. Готовится очень быстро и просто. Если есть желание оставить соус жидким, то просто не добавляйте муку.
спецпроекты
Похожие рецепты