ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе

Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе

АВТОР: Алёна Казавчинская
порций:  6ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
217
7
19
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
6
Шампиньоны
500 г
Шпинат
250 г
Сливки 23%-ные
300 мл
Соль
1 чайная ложка
Растительное масло
50 мл
Зерновая мука
1 столовая ложка
Прованские травы
1 чайная ложка
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 1
1Подготовить продукты.
Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 3
3Нарезать на четвертинки.
Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 5
5Выложить грибы.
Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 6
6Посолить.
Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 7
7Добавить прованские травы.
Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 8
8Перемешать и готовить около 5 минут.
Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 10
10Перемешать и готовить еще 3 минуты.
Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 11
11Добавить сливки, дать закипеть.
Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 12
12Затем добавить муку, распределив ее по всей поверхности.
Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 13
13Все перемешать и готовить 3 минуты до загустения, непрерывно помешивая.
Фото шага рецепта Шампиньоны со шпинатом в сливочном соусе 187062 шаг 14
14Готовый грибной соус подать к столу.
Совет к рецепту
Данный соус хорош как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясному блюду. Готовится очень быстро и просто. Если есть желание оставить соус жидким, то просто не добавляйте муку.
спецпроекты
Похожие рецепты
Сливочно-грибной соус с коньяком
Автор: Еда
6 порций
45 минут
0
1
0
Сливочно-грибной соус с белым вином
Автор: Еда
6 порций
45 минут
0
1
0
Грибной соус с перцем
Автор: Ekaterina Gusakova
2 порции
40 минут
8
1
0
Грибной соус с хреном
Автор: Ирина Малова
4 порции
15 минут
11
2
0
Грибной соус к мясу
Автор: Наташа Чередниченко
4 порции
30 минут
20
0
2
Белые грибы с жареной перепелкой
Автор: Алексей Зимин
2 порции
30 минут
112
2
0
Грибной соус с зеленью
Автор: надия
4 порции
30 минут
23
1
0