Суп с перловой крупой и репой
Добавить фото/видео
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ
-
Калорийность
179
ккал
-
Белки
3,5
грамм
-
Жиры
8,6
грамм
-
Углеводы
23,7
грамм
Ингредиенты
Перловая крупа 100 г
Репа 200 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 40 г
Сливочное масло 40 г
Зеленый лук 20 г
Соль по вкусу
Вода 0,8 л
Инструкция приготовления
-
1. Крупу перебрать, промыть, обсушить и слегка прогреть на сливочном масле (7–10 минут). Затем залить горячей подсоленной водой и варить 30–40 минут.
-
2. Лук и морковь очистить, нашинковать соломкой и спассеровать на сливочном масле.
Шпаргалка
Как нарезать репчатый лук
-
3. Репу очистить, нарезать мелкими кубиками, залить горячей водой на 3–5 минут, после чего воду слить.
-
4. В суп ввести пассерованные овощи, подготовленную репу и варить до готовности примерно 10–15 минут.
Похожие рецепты
Суп-пюре из фасоли или гороха
Ингредиенты
Фасоль 400 г
Морковь 1 штука
Лук репчатый 1 штука
Сливочное масло 4 столовые ложки
Молоко 2 стакана
Вода 4 мл
Соль по вкусу
Гвоздика 2 штуки
Суп из каштанов
Ингредиенты
Каштаны 500 г
Сливочное масло 30 г
Мясной бульон 1 л
Репа 1 штука
Морковь 3 штуки
Лук репчатый 1 головка
Сахар щепотка
Белый хлеб 1 штука
Соль по вкусу
Зеленый летний суп
Ингредиенты
Картофель 2 штуки
Лук репчатый 1 г
Куриный бульон 1 л
Зеленый лук 1 пучок
Шампиньоны 4 штуки
Плавленый сырок 50 г
Сливочное масло 10 г
Морковь 1 штука
Измельченный укроп 1 пучок
Куриный суп с рисом и зеленью
Ингредиенты
Лук репчатый 1 г
Сливочное масло 20 г
Морковь 1 штука
Куриный бульон 4 стакана
Вода 1 мл
Рис 1,5 стакана
Картофель 1 кг
Рубленая петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Быстрый суп из маринованных помидоров
Ингредиенты
Лук репчатый 2 штуки
Морковь 1 штука
Маринованные помидоры 5 штук
Картофель 5 штук
Сливочное масло 1 столовая ложка
Вода 800 мл
Укроп по вкусу
Петрушка по вкусу
Рассольник с сельдереем
Ингредиенты
Говядина с костями 500 г
Соленые огурцы 2 штуки
Картофель 2 штуки
Стебель сельдерея 3 штуки
Морковь 1 штука
Лук репчатый 2 штуки
Перловая крупа 100 г
Сливочное масло 150 г
Лавровый лист 3 штуки
Комментарии: 3
Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.