Суп с перловой крупой и репой
АВТОР: Женя порции: 4ГОТОВИТЬ: 1 час 30 минут
62
Автор рецепта
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
179
4
9
24
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Перловая крупа
100 гРепа
200 гМорковь
50 гРепчатый лук
40 гСливочное масло
40 гЗеленый лук
20 гСоль
по вкусуВода
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Крупу перебрать, промыть, обсушить и слегка прогреть на сливочном масле (7–10 минут). Затем залить горячей подсоленной водой и варить 30–40 минут.
2Лук и морковь очистить, нашинковать соломкой и спассеровать на сливочном масле.
3Репу очистить, нарезать мелкими кубиками, залить горячей водой на 3–5 минут, после чего воду слить.
4В суп ввести пассерованные овощи, подготовленную репу и варить до готовности примерно 10–15 минут.
Популярные запросы:
Комментарии (3):
Похожие рецепты
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
3 часа
1
1
0
Автор: Солнцева Марианна
6 порций
25 минут
0
2
0
Автор: Валерия Федорова
5 порций
1 час 15 минут
2
1
0