
Жюльен с курицей и грибами
порций: 8ГОТОВИТЬ:
1 час
1 час
20

Купер привезёт продукты, доставит еду из ресторана, сходит в аптеку, сбегает за цветами.
Попробуй со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynuSat9
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Автор рецепта

Всё для этого рецепта можно заказать в Купере! А ещё лекарства, косметику, цветы, подарки и даже новенький смартфон. Выбирай и покупай нужное со скидкой 40% на первый заказ с промо ЕДА40
Реклама
О рекламодателе
12+ Рекламодатель: ООО «Инстамарт Сервис» - ИНН: 9705118142, ОГРН: 1187746494980, адрес: г. Москва
2RanynytYjB
Правила акции: Скидка до 40% при заказе от 500 ₽ (определяется после сборки заказа) на первый заказ, кроме товаров с оплатой «На кассе». Максимальный размер скидки - 900 ₽. Подробности и точные сроки акции: ЕДА40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
277
15
20
10
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Сушеные белые грибы
10 гКуриное филе «Петелинка»
250 гРепчатый лук
200 гЧеснок
2 зубчикаРастительное масло
60 млШампиньоны
300 гМолоко
400 млСливочное масло
30 гПшеничная мука
30 гСметана
200 гТвердый сыр
80 гСоль
по вкусуМолотый черный перец
по вкусуМускатный орех
по вкусуИнструкция приготовления
1 час
Распечатать

1Подготовить все ингредиенты.

2Сушеные грибы измельчить в ступке или кофемолке.

3Куриное филе обжарить на растительном масле с обеих сторон до золотистой корочки.

4Переложить на противень и довести до готовности в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 8 минут.

5Готовое филе нарезать соломкой.

6Лук нарезать тонкой соломкой. Чеснок измельчить.

7На сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем лук до золотистого цвета.

8Шампиньоны нарезать тонкими ломтиками и добавить в сковороду. Жарить около 5 минут, помешивая.

9Добавить чеснок и измельченные белые грибы. Пожарить 30 секунд и снять с огня.

10В сотейнике растопить сливочное масло, смешать на среднем огне с мукой.

11Влить молоко, довести до густоты, помешивая венчиком.

12Натереть сыр на мелкой терке.

13Смешать молочный соус с курицей и грибами, добавить сметану и часть сыра, посолить и поперчить по вкусу, добавить мускатный орех.

14Разложить жюльен по кокотницам, посыпать сыром и отправить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 8–10 минут или пока сыр не превратится в приятную золотистую корочку.
популярные запросы:
Этот рецепт в статье:
Комментарии
Читайте также:
Похожие рецепты