Фото ингредиента

Клубника

Клубника — важнейшая ягода русского гастрономического июня — достойна не только того, чтобы поглощать ее сольным образом и радоваться витаминным инъекциям. Клубнику можно задействовать в куда как более сложных кулинарных схемах. Запекать, превращать в муссы и добавлять в холодные супы.

867 рецептов с клубникой

Сушеная клубника

Хорошую сушеную клубнику выпускают под брендом Urban Fresh Fruit в Британии. Ягоды садовой клубники сушат с добавлением небольшого количества растительного масла, благодаря чему они, во-первых, не склеиваются в процессе хранения, а во-вторых, лучше сохраняют текстуру.

Как приготовить сушеную клубнику (3 рецепта)

Популярные рецепты с клубникой

Клубничный пирог с ванилью

Автор: анна иванова
8 ингредиентов
1 порция 1 час 15 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 150 г

Пшеничная мука 150 г

Сахар 200 г

Ванильный сахар 1,5 г

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Куриное яйцо 4 штуки

Клубника 200 г

Молоко 125 мл

перейти на страницу рецепта
2706
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Панна-котта с клубникой

Автор: Алёна Морева
4 ингредиента
2-4 порций

Ингредиенты

Сливки 20%-ные 200 мл

Клубника 200 г

Желатин 1 штука

Сахар 100 г

перейти на страницу рецепта
4458
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожный чизкейк с клубникой

Автор: Masha Novaya
10 ингредиентов
1 порция 4 часа 15 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Печенье «Юбилейное» 300 г

Творог 500 г

Сахар 200 г

Сливки 30%-ные 400 мл

Желатин 25 г

Клубника 200 г

Ванилин 1 чайная ложка

Клубничное желе 100 г

Лимон 1 штука

перейти на страницу рецепта
3201
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Клубничный торт (без выпечки)

Автор: Никита Великанов
9 ингредиентов
6 порций 1 час 40 минут

Ингредиенты

Топленое масло 60 г

Шоколадное печенье 150 г

Клубника 250 г

Клубничный йогурт 300 г

Мягкий творог 200 г

Сахар 100 г

Сливки 33%-ные 200 мл

Молоко 50 мл

Желатин 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
2405
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Клубничный сорбет

Автор: Алексей Зимин
4 ингредиента
10 порций 20 минут

Ингредиенты

Клубника 300 г

Лимон 1 штука

Сахар 75 г

Мята 2 стебля

перейти на страницу рецепта
2230
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Панна-котта классическая

Автор: ШЕФМАРКЕТ
6 ингредиентов
2 порции 50 минут

Ингредиенты

Ванильный стручок 1 штука

Клубника 30 г

Молоко 200 мл

Сливки 33%-ные 200 мл

Желатин в пластинах 10 г

Сахар 30 г

перейти на страницу рецепта
1887
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов