ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Ваниль

Ваниль — явление дорогое и не знающее себе адекватной замены. Все химические порошки, ванилины и прочее — это даже не эрзацы, а вообще не пойми что. А с натуральной ванилью бывает такая засада: купишь стручок, а он сухой и мумифицированный. На этот случай существуют ванильные эссенции, настойки реальной ванили типа Nomu, аромат которых еще концентрированней, а использовать их проще: капнул чуть-чуть — и готово. 566 рецептов
Изображение материала
Ванильный стручокЛучшая — мадагаскарская — ваниль растет на островах Индийского океана. Ее выращивание очень трудоемко, поэтому был придуман искусственный ванилин, но по вкусовым качествам он не сравнится с ванилью.Что можно приготовить из Ванильного стручка (455 рецептов)
ВанилинСинтетический ванилин используется в кулинарии для ароматизации теста и кремов по одной единственной причине: натуральная ваниль стоит очень дорого. В домашних условиях, где нет необходимости ежедневно выпекать тонны кексов и смешивать галлоны заварного крема, лучше использовать ванильные стручки или ванильную эссенцию.Как приготовить Ванилин (1320 рецептов)
Изображение материала
Ванильная эссенцияВанильную эссенцию можно использовать вместо стручковой ванили. В отличие от ванилина и прочих искусственных ароматизаторов она действует эффективнее и ведет себя деликатнее. И расход у нее небольшой: трех-четырех капель хватает, к примеру, на шесть порций рисового пудинга.Что можно приготовить из Ванильной эссенции (159 рецептов)
Популярные рецепты с Ваниль
Овсяное печенье из Starbucks
Автор: Кристина
12 порций
50 минут
13630
1145
89
Хоткейки (американские блинчики)
Автор: Kate Fedorova
6 порций
10 минут
5355
620
61
Самая вкусная творожная запеканка
Автор: Alexander Shiryshev
4 порции
1 час
6843
454
67
Финский черничный пирог
Автор: naomi
4 порции
1 час
6006
451
35
Творожный пирог из крошек
Автор: Катерина
6 порций
45 минут
3705
367
49
Синнабоны с корицей и ванильно-сливочным соусом
Автор: elpukhova
12 порций
1 час 15 минут
6871
366
39
Торт «Прага» по старинному рецепту
Автор: Яна Галицкая
8 порций
1 час 10 минут
6928
334
49
Быстрый пирог с ягодами
Автор: Елена П.
10 порций
45 минут
3925
258
42
Пирог с творожной начинкой
Автор: Анна Мораликова
8 порций
1 час
5402
256
27
Нежная творожная запеканка на молоке
Автор: Роман Пруссас
4 порции
45 минут
2760
229
53
Тыквенные блинчики с корицей
Автор: Екатерина Юминова
4 порции
20 минут
3448
229
18
Автор: Алексей Зимин
10 порций
1 час 40 минут
6072
208
28
Бананово-шоколадный кекс
Автор: Татьяна Карасева
10 порций
1 час 20 минут
2701
201
28
Шоколадный пирог с маскарпоне
Автор: Алексей Зимин
8 порций
30 минут
3833
200
20
Брауни с творогом и вишней
Автор: Кристина Чокой
4 порции
30 минут
2619
176
26