Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Суп с кроликом и рисом карнароли

Суп с кроликом и рисом карнароли

АВТОР: Елена Гнедовская
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
40
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
426
44
16
28
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Рис карнароли
40 г
Лук-порей
1 штука
Кролик
½ штуки
Кабачки
2 штуки
Красный сладкий перец
⅓ штуки
Картофель
2 штуки
Морковь
1 штука
Морская соль
по вкусу
Шафран
на кончике ножа
Укроп
½ пучка
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Сварить бульон из тушки кролика. Остудить, мясо отделить от костей и порезать на равные куски.
2Картофель, кабачки, морковь, перец и лук порезать и отварить в готовом бульоне.
3Чтобы сохранить прозрачность супа, отварить рис с добавлением шафрана в отдельной кастрюле, слить, промыть горячей водой.
4Укроп измельчить. Добавить в суп промытый рис, перемешать, посыпать укропом.
популярные запросы:
Комментарии (2):
0
К сожалению, не нашли в магазинах риса и шафрана. Добавили обычный рис, который был отварен с щепоткой куркумы. По-моему, 2 кабачка это очень много. У меня ушла только половина одного кабачка. В остальном всё по рецепту. Из такого количества продуктов вышло больше 4 литров супа. Это тянет на 8 порций. Суп получился очень вкусный. Гости были довольны.)))
0
варила ножки кролика, мягкие получились.простой и оч вкусный рецепт, ребёнок 2х лет доел до конца. и я тоже добавки положила) спасибо!
Читайте также:
Похожие рецепты
Солянка со стерлядью
Автор: Липецкая Земля
8 порций
1 час 40 минут
1
1
0
Рассольник
Автор: Maria Nevada
8 порций
2 часа
2
1
0
Грибная похлебка со свеклой и индейкой
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
30 минут
2
1
0
Легкий и быстрый куриный суп
Автор: Еда
6 порций
1 час 30 минут
9
1
0
Тыквенный суп-пюре с плавленым сыром
Автор: Кулинар 4528480
6 порций
1 час 15 минут
2
1
0
Щи с куриными сердечками
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
12
2
0
Классический паштет из куриной печени
Автор: Еда
10 порций
1 час
12
1
1
Щи из курицы и индейки с щавелем и крапивой
Автор: Лоскутова Марианна
6 порций
25 минут
1
1
0
Сливочный суп-пюре из шампиньонов
Автор: Лоскутова Марианна
4 порции
25 минут
2
2
0
Щи из плеча индейки с щавелем и крапивой
Автор: Лоскутова Марианна
5 порций
25 минут
0
1
0
Веганский тыквенный суп-пюре
Автор: Еда
8 порций
1 час
13
1
0
Луковый суп с гренками и сыром
Автор: Aleksey Varshavskiy
6 порций
1 час 30 минут
10
1
0