Фото ингредиента

Ежевика

У ежевики крупные, темно-лиловые, почти черные, кислые ягоды с огромным количеством довольно жестких косточек — за что многие ее недолюбливают. Да и аромат у нее менее интенсивный, чем, скажем у малины. Зато в отличие от той же малины ежевика продается в супермаркетах круглый год без ощутимой разницы во вкусе и текстуре, да и цене тоже, поскольку даже летом в магазины везут ее в основном из США.



130 рецептов с ежевикой

Ежевичное пюре

Ежевичное пюре продают готовым в замороженном виде в магазинах кондитерских полуфабрикатов и даже иногда в обычных супермаркетах. Но если готового не найти, свежие ягоды можно пюрировать при помощи обычного блендера.

Как приготовить ежевичное пюре (6 рецептов)

Популярные рецепты с ежевикой

Осенняя галета

Автор: Еда
8 ингредиентов
4 порции 1 час

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Пшеничная мука 170 г

Сахар 6,5 столовые ложки

Соль ¼ чайной ложки

Яблоко 3 штуки

Миндаль 2 столовые ложки

Топленое масло 50 г

Ежевика 15 штук

перейти на страницу рецепта
2224
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Творожный чизкейк с ежевикой

Автор: Ксения Клиндухова
11 ингредиентов
8 порций 2 часа

Ингредиенты

Песочное печенье 300 г

Сливочное масло 130 г

Сахар 100 г

Мягкий обезжиренный творог 500 г

Яйцо куриное 2 штуки

Соль на кончике ножа

Натуральный йогурт 150 г

Лимон 50 г

Ежевика 380 г

Клубника 150 г

Ванильный сахар 1 столовая ложка

перейти на страницу рецепта
1986
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Пирог с творожным кремом и ежевикой

Автор: Алексей Зимин
10 ингредиентов
6 порций 1 час 10 минут

Ингредиенты

Ежевика 200 г

Творог 320 г

Пшеничная мука 210 г

Сливочное масло 150 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 100 г

Ванильный сахар 10 г

Фундук 100 г

Лимонный сок 1 столовая ложка

Сода 1 чайная ложка

перейти на страницу рецепта
1073
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ягодный смузи из клюквы и ежевики

Автор: Анатолий Васильев
4 ингредиента
2 порции 5 минут

Ингредиенты

Клюквенный морс 0,7 стакана

Клюква 160 г

Ежевика 190 г

Малиновый йогурт 250 г

перейти на страницу рецепта
441
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Курица, фаршированная орехами и черносливом, с…

Автор: Алексей Зимин
13 ингредиентов
4 порции 50 минут

Ингредиенты

Кедровые орехи 75 г

Грецкие орехи 50 г

Фисташки 50 г

Чернослив 125 г

Куриные ножки 12 штук

Оливковое масло 2 столовые ложки

Чеснок 200 г

Лук 2 головки

Картофель 2 штуки

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Ежевика 125 г

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

перейти на страницу рецепта
657
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов

Ежевичные маффины

Автор: Евгения Кукоба
11 ингредиентов
12 порций 35 минут

Ингредиенты

Сливочное масло 85 г

Пшеничная мука 250 г

Сахар 170 г

Сметана 20%-ная 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Ванильный сахар 1 чайная ложка

Молоко 25 мл

Соль щепотка

Ежевика 200 г

Сода щепотка

перейти на страницу рецепта
357
Добавить в книгу рецептов Добавлен в книгу рецептов