ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Изображение материала

Заварной крем

Рецепт классического заварного крема выглядит так: в миску всыпать 50 грамм кукурузного крахмала и 125 грамм сахара. Добавить 5-6 желтков и взбить венчиком. Разрезать пополам стручок ванили и залить ½ литра молока. Дать настояться, затем довести молоко до кипения и влить в сахарно-яичную смесь, хорошо перемешав. Перелить в кастрюлю, поставить на огонь и готовить 5 минут, помешивая и не давая крему приставать ко дну. Удалить ваниль, крем перелить и остудить. Добавить 50 грамм сливочного масла.17 рецептов
Заварной крем-концентрат Крем-концентрат — это порошок, в состав которого входит сахар, крахмал, сыворотка, эмульгатор и краситель. Его разводят водой или холодным молоком (пропорции сухой смеси и жидкости могут зависеть от производителя) при приготовлении выпечки и десертов.Как вкусно приготовить Заварной крем-концентрат (8 рецептов)
Популярные рецепты с Заварной крем
Теплый кир с божоле
Автор: Ольга Худина
6 порций
30 минут
22
3
0
Домашний сорбет
Автор: Philips
2 порции
1 час 20 минут
82
3
0
Крошки в заварном креме
Автор: Марина Шутихина
6 порций
1 час 20 минут
30
3
0
Черносмородиновый сорбет
Автор: Саша Данилова
5 порций
6 часов
81
2
0
Коктейль Internazionale
Автор: Еда
1 порция
5 минут
6
2
0
Малиновый шербет
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
29
2
1
Ежевичный шербет
Автор: Ольга Худина
4 порции
30 минут
23
2
0
Виноградный коктейль с имбирем
Автор: V. Valeryevna
1 порция
5 минут
51
2
0
Торт с творожным кремом и меренгами
Автор: Наши Ваши
10 порций
2 часа 10 минут
33
1
0
Шпинатная пасха с лимонным ароматом
Автор: Еда
8 порций
1 час
3
1
0
Ванильные пирожные в глазури
Автор: Ольга Худина
9 порций
1 час 30 минут
27
1
0
Печенье, прослоенное кремом из маракуйи
Автор: Ольга Худина
4 порции
1 час 30 минут
14
1
0
Трифл с глинтвейном и сливочным кремом
Автор: Ольга Худина
12 порций
15 минут
71
1
1
Малиновый соус с красным вином для птицы
Автор: Ольга Худина
4 порции
10 минут
22
1
0
Грушевый крамбл с имбирем
Автор: Ekaterina Gusakova
4 порции
1 час
3
1
0
Летний шоколадный пирог
Автор: Анна Чуканова
6 порций
1 час
3
1
0