Чатни из инжира и винограда

АВТОР: Маргарита В.

порций: 8ГОТОВИТЬ:

4 часа 15 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Маргарита В.Перейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

119

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Инжир

500 г

Оливковое масло

2 столовые ложки

Бальзамический уксус

1 столовая ложка

Красный виноград

400 г

Апельсины

1 штука

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

4 часа 15 минут

Распечатать

1Инжир нарезать дольками, виноград избавить от веточек.

Инструмент

Нож шефский

2Выложить на смазанный маслом противень инжир и виноград, поставить в духовку при 210 градусах на 10 минут.

3Цедру апельсина нарезать соломкой. Выдавить из апельсина сок.

4Печеный инжир и виноград смешать с цедрой и соком апельсина. Добавить уксус, соль и перец (соли не должно быть много). Поставить в холодильник на 4 часа.

Совет к рецепту

Подавать как соус к птице или мясу.