ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Чатни из кокоса и зерен кунжута

Чатни из кокоса и зерен кунжута

АВТОР: Julia Shushakova
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
25 минут
25 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
170
6
13
9
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свежая кинза (кориандр)
1 стебель
Кунжутные семечки
100 г
Куркума
1 столовая ложка
Зеленый перец чили
4 штуки
Репчатый лук
1 штука
Соль
1 столовая ложка
Лимонный сок
2 столовые ложки
Инструкция приготовления
25 минут
Распечатать
1Все ингредиенты измельчить и растереть до однородного состояния.
Пестик и ступка незаменимы на любой кухне. С их помощью можно готовить свежие специи и приправы, измельчать травы, орехи и даже превращать авокадо в пасту для гуакамоле. Считается, что таким образом продукты не теряют своих оригинальных ароматов, как это происходит при использовании кухонного комбайна или другой электрической кухонной утвари, предназначенной для перемалывания. Для эффективного измельчения внутренняя поверхность ступки и рабочая поверхность пестика должны быть шероховатыми. Лучше всего со своей задачей справляются ступы из мягкого песчаника.
Инструмент
Пестик и ступка
2Посолить и залить лимонным соком.
Стакан свежего сока или лимон для готовки можно выжать, не прибегая к громоздким приспособлениям. С этим справляются ручные прессы для цитрусовых. По результатам тестов, проведенных на редакционной кухне журнала «Афиша–Еда», лучшим из них оказалась эмалированная соковыжималка Amco — такая же слегка старомодная на вид и эффективная на деле, как большой чугунный пресс.
Инструмент
Пресс ручной для цитрусовых
3Хранить в плотно закрытой банке в прохладном месте.
популярные запросы:
Соусы к рыбе
Майонез
Соус «Песто»
Томатный соус
Комментарии (1):
Аватар
Youll Tashkaeva19 August 2020
0
А что насчет кокоса?
Читайте также:

Как приготовить простой кекс

Подробный пошаговый мастер-класс с нашей редакционной кухни

Ошибки, которые мы делаем в китайском ресторане

О палочках, лапше и сложностях китайского этикета
спецпроекты
Похожие рецепты
Чатни из тыквы
Чатни из тыквы
Автор: Лоскутова Марианна
1 порция
20 минут
1
2
0
Чатни из кабачка
Чатни из кабачка
Автор: Александр Токарев
2 порции
3 часа
2
1
0
Чатни из слив
Чатни из слив
Автор: Еда
10 порций
1 час
35
1
0
Манговый чатни
Манговый чатни
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
13
1
0
Яблочный чатни
Яблочный чатни
Автор: Еда
10 порций
1 час
38
5
0
Чатни из кинзы (мяты)
Чатни из кинзы (мяты)
Автор: Изабелла Грачева
3 порции
15 минут
2
1
0
Индейка с чатни из хурмы и груши04:45
Индейка с чатни из хурмы и груши
Автор: Еда
4 порции
2 часа
132
6
1
Утиные ножки с чатни из бананов
Утиные ножки с чатни из бананов
Автор: Anita Ggdf
4 порции
30 минут
21
1
0
Осенний фруктовый чатни
Осенний фруктовый чатни
Автор: Anita Ggdf
12 порций
2 часа
8
1
0
Чатни из манго
Чатни из манго
Автор: Дарья Уварова
5 порций
2 часа
6
1
0
Салат из курицы и мангового чатни на быструю руку
Салат из курицы и мангового чатни на быструю руку
Автор: Евгений Смирнов
2 порции
5 минут
5
2
0
Чатни с зеленью мурайи
Чатни с зеленью мурайи
Автор: Евгений Смирнов
1 порция
10 минут
7
2
0